- Sončnična semena olupljena - 200 gramov
- Sladkor - 50 gramov
- Moka - 150 gramov
- Rastlinsko olje - 50 mililitrov
- Vanilen sladkor - po okusu
- Voda - 50 mililitrov
1. Olupljena semena je treba oprati in izsušiti. Za ogrevano ponev brez olja, položite semena in rahlo popržite. Seme zmešajte z mešalcem mesa, mešalnikom ali mletjem kave. 2. Ponovno segrejte ponev. Zdaj bomo nazdravili moko. Mleto moko prelijemo na suho ponev in ocvrte do zlate barve. Ne pozabite nenehno ustavljati moke. Mešajte moko s semeni in ponovno pretehtajte mešalnik ali mesno mletje. 3. Zdaj morate pripraviti sirup. V ločeni skledi zmešajte vodo s sladkorjem. Če želite halva messier, lahko povečate količino sladkorja na 100 g. Posodite posodo s sladkorno vodo na ogenj. Počakajte, da se sladkor popolnoma raztopi in kuhajte mešanico za nekaj minut. Sipajte sirup v semena. Dodajte rastlinsko olje in vanilin sladkor. Spet dobro premešajte. 4. Prenesite gotovo halvo v obliko. Pokrijte ga s folijo ali pergamentom in vrgnite zatiranje. Halva položite v hladilnik 10 ur. Halva je pripravljena. Odstranite jo iz hladilnika in ga razrežite na majhne koščke.
Vrocitve: 4