- nizko-maščobni skut - 500 gramov
- zdrob - 2 čl. žlice
- mleko - 1/2 skodelice
- sladkor - 2,5 st. žlice
- jajca - 2 kosi
- jabolko - 1-2 kosi
- rozine - 2 kosi. žlice
- Vanilin - po okusu
- kisla smetana - 2/3 stekla
- masla - 20 gramov
Puding s kozarcem z rozinami in jabolkami je odlična jed za otroško hrano. Priprava: Preskočite skuto skozi meso za mletje ali obrišite sito. Utopite rozine. Odlepite jabolka in ga razrežite na majhne kocke. Zmešajte skuto z jabolkami, rozinami, mlekom, sladkorjem, jajčnimi rumenjaki, vanilinom in zdrobom. Pobijte beljakovine in premešajte s skuto. Mizo zmešajte z maslom. Mešanec v obliki skute v kalup. Kuhajte puding v vodni kopeli ali pecite v pečici. Dajte končen puding s kislo smetano.
Vrocitve: 4