- Ananas - 1 kos
- Indijski orehi - 200 gramov
- Paradižnikova pasta - 3 kosi. žlice
- Paradižnik - 150 gramov
- Bow - 1 kos
- Bolgarski poper - 2 kosi
- Česen - 3 zobe
- Jajčevec - 2 kosi
- Kumara - 2 kosi
- Korenček - 1 kos
- Rastlinsko olje - 20 gramov
- Kis - 1 čajna žlička
- Sladkor - 2 žličke žličk
- Sojina omaka - 50 mililitrov
- Začimbe - - po okusu
Očistite zelenjavo in sadje. Indijski orehi se ocvrte v suhem ponevu. Zelenjavo smo razrezali na velike kocke. V ponvi ogrejemo olje, v njej pa malo malčkanih česnovih klinčic. Dodajte čebulo na ponev, premešajte in premešajte še eno minuto. Dodajte korenje, premešajte in sperite še 1-2 minuti. Potem se na posodo pošljejo jajčevci in kaše. Premešajte, pražite 2-3 minute. Naprej - dodajte kumare in paprike. Premešajte, še malo nekaj minut. Nato dodajte ananas na zelenjavo. Po tem dodajte začimbe v ponev (npr. Kurkuma, čilija, ingverja), sladkorja in kisa. Mešajte, pripravite še 2-3 minute. Končno dodajte paradižnikovo maslo in paradižnik na posodo. Zmanjšujemo ogenj. Vsebino solne soli, poper, premešamo in ohladimo približno 10 minut, dokler zelenjava ni pripravljena. Vroči. Priporočam z riževim okrasom. Bon appetit!
Vzdrževanje: 3-4