Pohiti z večerjo
Ne pozabite pozneje. Za telo je bilo dovolj časa prebaviti večino jesti, preden greste v posteljo, zadnji obrok naj bi potekal najkasneje 3 ure pred spanjem. Sokovi so razkosani 15-20 minut, sadje - 20-40 minut, žitarice - od ure, mesa - od enega leta in pol (piščanec) do 4-5 ur (svinjina).
Jejte tisto, kar ste kupili in kuhali
Zamrznjeno, ocvrto, polnjeno meso, tudi v hladilniku, je zelo kratko, le 1-2 dni. Pripravljene solate - 3-5 dni, kuhana trdo kuhana jajca, šunka in slanina - teden dni. Priporočljivo je kuhati sveže zelenjavo, ribe in perutnino na isti dan, ko ste jih kupili, v skrajnem primeru pa ga pustite do jutra.
Pijte svoje čaje
Če želite to pijačo dobro za vas, naredite črno za minuto, zeleno 10-15 sekund. Da ga pijete najbolje v prvih 30 minutah, bo imel največji učinek toniranja.
V solato položite zelenjavo in zelenjavo
Ne naredite jih dolgo "počakajte" na rezalno ploščo. Namesto tega, rez (zeleni se najbolje zlomijo ročno) tik preden postrežete posodo na mizi. Tako ohranite največjo vsebnost vitamina C, ki se hitro zlomi v zraku.
Ne hitite, da bi jedli tisto, kar je v vaši plošči
Občutek sitosti je sestavljen iz dveh dejavnikov: občutka polnosti v želodcu in povečanja ravni sladkorja v krvi, na katerega se bodo možgani odzvali le 20 minut po tem, ko ste prvič vstavili v usta. Ni za nič, da dietetiki priporočajo, da jedo počasi in premišljeno, da ne bi "izbrali" za mizo.
Vzemi hrano iz ognja
Ribe (odvisno od debeline) kuhamo 15-30 minut, piščanca - najmanj 40 minut, kunec in goveje meso - od 1 ure. Jetra bo pripravljena najhitreje: samo 10-15 minut, kasneje - svinjina: ga je treba kuhati najmanj 1,5 ure.
Sčasoma privoščite prigrizek med obroki
Od obroka do obroka naj traja 3-5 ur. To je optimalen čas za vzdrževanje stabilne ravni glukoze v krvi.
Na zajtrk
In ne zavrnite tega obroka, tudi če ste prekoračili in zamujate za delo. Med večerjo in zajtrkom naj ne traja več kot 12 ur. V tem času bo telo brez hrane prenehalo shranjevati glikogen in začeti uporabljati druge vire energije: proteine mišic, krvi, kostnega tkiva. Odstranite meso iz ponve če želite, da ostane rdeče znotraj. Prvič, 1 minut izrežite kos z dveh strani, nato pa po zmanjšanju ognja kuhajte 2-3 minute. Za srednje zrezek zrezek - 3 minute, za dobro začinjeno - 5 minut.
Sedite za mizo takoj, ko ste lačni
Ta občutek pogosto zamenjujemo z žejo, zato najprej pijemo kozarec vode in počakamo 10 minut. V tem času tekočina zapusti želodec. Ste še vedno lačni? Torej, res je čas, da lahko ugriz!
Postrezite kuhano meso na mizo
Da bi bilo okusno in sočno, mu dajte približno 10 minut, da bi ležali v juhi. Če pečemo svinjsko, goveje, telečje ali piščančje, pustite, da se počiva tudi približno 10-15 minut, pravilno zaviti v folijo. Zamrznjeni jogurt, če želite, da gostje zadovoljijo okusne in lahke sladice. Postavite ga v zamrzovalniku 1,5 ure pred obrokom. Postavite v jagode in sadje ruma, če želite na mizo dati božični večer. Ta klasična jed iz nemške kuhinje zahteva zelo dolgo pripravo. Prva jagoda v lonec z rumom dobi 6 mesecev, v juniju pa vztraja mesec, pred češnjo, slive, marelice, hruške bo ležala na vrhu.