- sladkor - 1 steklo
- sol - 1 ščepec
- cimet - 2 čajni žlički
- puhasto pecivo - 240 gramov
1. Segrejte pečico na 220 stopinj. Za obleko dveh listov za peko s pergamentnim papirjem ali silikonskimi podstavki. Zmešajte sladkor, cimet in sol v skledo. Z mešanico sladkorja rahlo potresemo čisto delovno površino ali čisto kuhinjsko brisačo. Zloženo testo na delovno površino zavrtite v pravokotnik dimenzije 30x37 cm. Sladkorno polnite enakomerno čez testo. 2. Začnite na dolgem koncu, z obeh strani tesno zvijete pravokotnik, dokler se obe nasprotni strani ne združita. 3. Rezite testo na rezine debeline približno 1 cm in jih položite na pripravljene pladnje. Piškotki morajo biti nameščeni na dovolj razdalji med seboj. 4. Pekač postavite v pečico in pečemo pecivo 10-12 minut, dokler ne zlate rjave barve. Po preteku časa takoj piškotke postavite na rešetko in pustite, da se popolnoma ohladijo (utekočinjeni sladkor lahko zmrzne, piškotek pa se drži pekača).
Vrocitve: 10-15