Solata s kumarami

Sestavine. Kumare so mine in rezane: najprej po polovicah, potem vsaka polovica za 3 Sestavine:

• Kumare - 500 gramov
• Česen - 1 zob
• Sveži koper - 2 čajni žlički
• Sončnično olje - 1 Art. žlico
• Kis - 1 st. žlico
• Sol, poper - - po okusu

Navodila

Sestavine. Rdeče kumare in rezanje: najprej po polovicah, nato pa se vsaka poldi na 3-4 dele, in končno, vsak del je še vedno na polovici. Zrezane kumare zložite v skledo. Dodajte krušičasto zelenjavo in sesekljan česen. Dodamo oljčno olje, kis, sol in poper. Dobro ga pomešamo. Pravzaprav je solata kumaric pripravljena za uporabo. Solata je dobro shranjena v hladilniku, če ni soljena, vendar je najboljša, seveda, takoj, sveža.

Vrocitve: 4