- Listje zelja - 5 kosov
- Orehi - 1. st. žlico
- Sir Ricotta - 200 gramov
- Česen - 1 zob
- Perje zelene čebule - 1 kos
- Oljčno olje - 50 mililitrov
- Sol in črni poper - - po okusu
Za začetek morate zavre liste zelja v slani kuhani vodi. Kuhajte približno 5 minut, nato jo ohladite pod hladno vodo. V mešalcu izrežemo orehe. Rezanje orehov, dodajte preostale sestavine v posodo mešalnika, razen zelja - ricotta, česen, zelena čebula in začimbe. Zmešajte, da se oblikuje homogena masa. Zdaj - vrhunec. Pečico segrejte na 180 stopinj. Oblikujemo zelje za zelje - vzamemo list zelja, na enem koncu pa razprostriramo in ga previdno ovijemo. Vsaka zvitka se preklopi v pekač. Pečemo 30 minut. Priporočam, da služijo s kislo smetano ali katero koli drugo najljubšo omako. Bon appetit :)
Vrocitve: 2