- krompir - 2 kosi (kuhano v slani vodi)
- Paradižnik - 2 kosov
- kozji sir - 50 gramov
- sol - 1 Pinch (po okusu)
- sladkor - 1 ščepec (po okusu)
- Basil - 6 kosov (veliki listi)
- bazilika - 12 kosov (majhni listi)
- olivno olje - 1 kos
Krompir kuhamo "v uniformi". Lupite in razrežite na srednje obroče. Paradižnik odrežite v kroge. Sesek sir na pol obročev. V idealnem primeru bi morali imeti enako število kosov za vse tri komponente. Za 2 osebi, približno 6 rezin paradižnika, krompirja in sira. Paradižnik potresemo z malo sladkorja. Krompir potresemo s soljo. Na krožnik položite ploščato paradižnike, krompir in sir. Potresemo z listi bazilike. Pour olivno olje in služijo za mizo.
Vrocitve: 2