Vijolični piškoti Vabljeni mehki piščančji piškotek z oreščkom in zelo prijeten ribez. Poleg tega, da je piškot neobičajno okusen, vas bo tudi prosil s svojo čudovito rožnato vijolično barvo. Če je ribez skrbno gneten v testo, se bodo v končnih piškotih na otokih celotnega ribeza srečali kot prijetno presenečenje!
Sestavine:- Maslo 100 g
- Oreh 60 g
- Pšenična moka 125 g
- Krompirjev škrob 15 g
- Mletje manne 1 žlica. l.
- Sladkor v prahu 60 g
- Črni ribez 100 g
- Korak 1 Za pripravo ribeznih piškotov potrebujemo moko, zdrob, škrob, sladkor v prahu, maslo, oreške, ribez.
- Korak 2 Olje namažite s sladkorjem v prahu.
- Korak 3 Dodajte zdrob in škrob.
- Korak 4 Dodajte moko in sesekljane matice. Dobro je vsevkati.
- 5. Dodajte ribez in ga nežno premešajte v testo. Ne smete jemati ribeza v homogeno stanje - naj ostane celo jagodičje v testu.
- 6. Testo pripravite v valj s folijo in jo zamrzujte 30 minut.
- Korak 7 Zamrznjeno testo razrežemo v kroge debeline 0,7 cm.
- Korak 8 V mastno obliko.
- Korak 9 Pecite 10-12 minut pri 180 ° C. Če se piškotki pregrevajo v pečici, bo izgubljena čudovita vijolična barva!
- Korak 10 Postrežemo za kavo ali čaj! Bon appetit!