Maščobna solata "Obzhorka" Ime te solate govori zase - "Obzhorka" je zelo hranljiva, visoko kalorična in zmerno ostra jed. Če jo kuhate za praznično mizo, priporočam pripravo solatnega preliva v plasteh, poleg tega, da je bolj eleganten, kumarji ne bodo dali sokove in solate daljšo svežino, lahko jo naredite v splošni solatni skledi ali deljeni. Toda za tiste, ki se odločijo, da bi pripravili takšno solato za preprosto kosilo ali večerjo, svetujem, da ne pripisujete pomembnosti videza solate in mešate vse sestavine, tako da izpolnite majonezo, prepričan sem, da bodo vaši prijatelji zagotovo všeč, še posebej za moške.
Sestavine:- Piščančja prsa dimljena 400 g
- Gobovi šampinjoni 400 g
- Korenje v korejščini 150 g
- Kumara 300 g
- Slatka 150g
- Majoneza 3 tbsp. l.
- Sončnično rafinirano sončnično olje 5 tbsp. l.
- Korak 1 Za pripravo solate potrebujete: dimljene piščančje prsi, kumare, gobe, pitane suhe slive, korenje v korejščini, majonezo, rastlinsko olje za cvrtje in zelenjavo za dekoracijo.
- 2. korak gob čist.
- Korak 3 Najprej najprej narežite na polovico, nato pa z ploščami debeline 2-3 mm.
- Korak 4 Frite gobe v rastlinskem olju.
- Korak 5 Piščančja prsa je olupljena in drobno sesekljana.
- Korak 6 Slane suhe slitke v tanke trakove.
- Korak 7 Cut kumare na tanke rezine.
- Korak 8 Na dno sklede solate položite plast ocvrtih gob.
- 9. korak Položite piščančji file naslednji sloj.
- Korak 10 Mazirajte ga s tanko plastjo majoneze.
- Korak 11 Potem širijte korenje na korejščino (če je potrebno, ga zmanjšajte bolj natančno).
- Korak 12 Položite naslednjo plast suhih sliv.
- Korak 13 Mazirajte ga z majonezo.
- Korak 14 Spread nekaj rezane kumare.
- Korak 15 Raztrgamo tudi majonezo.
- Korak 16 Nato najprej ponovite vse plasti, katere plasti končate - kumare ali korenje - odločite se sami.