- moko - 2 pokali
- škrob - 1 steklo
- Maslo - 200 gramov
- sladkor - 1 st. žlico
- soda - 0,5 čajne žličke
- kis - 1 st. žlico
- kisla smetana - 2 kosi. žlice
- pire krompir z ocvrto čebulo in svežega kopra - po okusu
Peščene pite z okusno polnjenjem je dobro služiti juhi ali juhe namesto kruha. Kot polnjenje lahko uporabite tudi kislo zelje, ocvrto s čebulo in kuhano suho gobo. Priprava: Chop margarin z moko in škrob v skledo. Dodajte sladkor, kislo smetano in soda, griziran kis. Zamesite testo. Biti mora gladka in elastična. Testo zavijte s plastično folijo in jo polnite v hladilnik. Raztopite ohlajeno testo 3 trakove. Postavite na trakove polnjenja, zložite zvitke in položite suh pladenj. Pečemo v peči 15-20 minut pri temperaturi 250 stopinj. Trakove razrežite na koščke, pustite, da se rahlo ohladijo in služijo.
Vrocitve: 10