Jesenski kolački Tako želim imenovati svoje dišeče muffine listov jeseni listje iz buče z oranžnimi in suhimi marelicami. Zapomnite si in poskusite z drugim receptom iz moje kolekcije sladkih peciv, ki temeljijo na zelenjavi. Pumpkin, pomaranče in suhe marelice so mega-koristne in okusne hrane. So svetlo oranžna in verjamem, da se polnijo s pozitivno energijo.
Sestavine:- Bučna 200 g
- Sladkor 150g
- Sladkorna vanilija 2 tsp.
- Margarin 200g
- Jajca piščanca 2 kos.
- Pšenična moka 2 tbsp.
- Soda 3 g
- Oranžna 1 kos.
- Posušene marelice 150 g
- Kurkuma 2 g
- Korak 1 Za pripravo keksov pripravite kos buče, sladkorja, moke, sode, jajc, margarine, oranžne, suhe marelice in po želji vanilijevega sladkorja, kurkuma ali žafrana.
- Korak 2 Margarin zmehčajte (na plošči ali v mikrovalovni pečici pri nizki moči) in vmešajte z sladkorjem. V receptu sem navedel majhno količino sladkorja, lahko in še več - po okusu.
- Korak 3 Nato dodajte jajca in ponovno žvečite.
- Korak 4 Odlepite bučo od lupine, semen in rešetke na grobem rezilu. Z oranžnim strganjem ali rešetko z majhno grater približno 1-1.5 žličke lupine.
- Korak 5 Dodajte k preskusu 1 kozarec naribanega bučnega, lupinskega, sokovca s polno pomarančo in premešajte.
- Korak 6 Dodajte moko s hidratizirano sodo (ali pecilni prašek), po želji vanilin sladkor in kurkuma, temeljito premešajte.
- Korak 7 Dišeče testo iz bele moke prekrijemo z mastnimi ali silikonskimi kalupi. V vsaki porciji držite olupljene suhe marelice.
- Korak 8 Pecite pecivo pri 180 ° C približno 20 minut, čas pa je odvisen od velikosti kalupov. Lepo čaj!