Sladki bučen kruh

1. Odlepite bučo in ga razrežite na majhne koščke. Segrevanje pečice. Postavite sestavine: Navodila

1. Odlepite bučo in ga razrežite na majhne koščke. Segrevanje pečice. Postavite koščke buče na list in pečemo. Ko bučo pecite in mehčate, jo odstranite iz pečice in jo mletite v mešalniku, dokler ni čista. 2. Mehčajte maslo. Beat z mešalcem skupaj s sladkorjem. Dodamo pretepljeno maslo in sladkorno zmes v bučno pireje in dobro premešamo. 3. Raiziramo, speremo, speremo in vlijemo vročo vodo 15-20 minut. Ko rozine postanejo mehke, izpustite vodo in jo malo posušite. V pire krompirju prelijte jajce, dodajte sol, moko, pecilni prašek in oprane rozine. Zmešajte vse in gnetite testo. 4. Papir za peranje položite na pladenj za pekač. Preizkusite okroglo obliko in jo položite na pekač. Nož, da naredi globoke kose. Naredite glede na število obrokov, 8 zarez. 5. Pečico segrejte na 200 stopinj. Kruh položite v pečico in pečite, dokler kruh ne bo pripravljen. Preverite kruh z zobotrebcem.

Vzdrževanje: 8