Pečenice s bučo Pumpkin je ponavadi kuhana kaša, stranske jedi, marmelada, druga buča se uporablja za solate, sladoled in sladice, vse to tudi kuham in še vedno uporabljam pri peki. Še posebej mi je všeč dišeča žafrana in čokoladna bučna keksa, katerih recept bom delil. Dobre so v obliki majhnih delnih kolofonov in velikih piškotov ter celo v obliki črtaste torte iz dveh vrst testa. Preizkusite vse ali eno od možnosti za svoje zdravje in lepo čajno zabavo.
Sestavine:- Bučna 200 g
- Sladkor 150g
- Jajca piščanca 1 kos.
- Maslo 100 g
- Pšenična moka 1 žlica.
- Pecilni prašek 1 tsp.
- Žafran tla 1 g
- Kakav v prahu 1 žlica. l.
- Korak 1 Da bi naredili 12 majhnih keksov, potrebujete bučo, moko s praškom za peko, sladkor, jajce, maslo (ali margarino za pečenje), žafran in kakav.
- Korak 2 Združite in premagajte sladkor, jajce in mehčano stopljeno maslo.
- Korak 3 Črpalka koščke buče in dodajte 1 skodelico v maso sladkorja z jajcem, temeljito premešajte.
- Korak 4 Dodajte moko s praškom za peko in žafran, premešajte in žgajte.
- 5. korak Testo za bučne žafranske pecivo je pripravljeno, polovica pa se razprostira nad mastnimi ali silikonskimi kalupi.
- Korak 6 V drugi polovici preskusa dodajte kakav in premešajte, dokler ni gladka.
- Korak 7 Čokoladno testo se razprostira tudi preko mastnih ali silikonskih kalupov. Takšne majhne piškote izperite pri 200 ° C približno 20 minut.
- 8. Stopite končne kolače iz plesni in po ohladitvi posujte s sladkorjem v prahu ali okrasite po vaših željah!