Crab salad Crab palčke, v katerih, kot vsi vedo, nič iz rakov, so padle na naše mize ne tako dolgo nazaj - pred nekaj desetletji. In na Japonskem so njihovi analogni - surimi - znani že več stoletij. Pridobite ga z mletjem v fileu sveže ujetih belih rib. Je sveže ujeta, zato so vse surimi proizvodne obrate blizu morja. Proizvajalci in ne poskušajte nekako prevarati kupca, in ga pestijo pod krinko rakovega mesa, ni znano. Pakiranje paličic iz rakov povsem odkrito kaže na njihovo sestavo in cena govori zase. Kljub temu pa so zelo priljubljeni, ker imajo nizko kalorično in nežne okuse. Prvo solato z rakovimi palicami smo v naši državi pripravili z dodatkom konzervirane koruze, kuhanega riža in jajc. Že več let je bil zelo priljubljen in nujno okrasil novoletno mizo skupaj s sledom pod krznenim plaščem in olivierjem. Potem se je solata s palicami z rakom zdrobila, si želela raznolikost in svetloba je pri tem izdelku prinesla veliko drugih jedi in solat. Ker je okus palic z rakom precej nevtralen, so popolnoma združeni z različnimi živili in omakami. Na primer, ta solata s sladko papriko in jabolkami postane čudovita dekoracija praznične mize ali lahke večerje za tiste, ki sledijo svoji figuri.
Sestavine:- Crab palice 300g
- Apple 1 kos.
- Pepper sladek 1 kos.
- Jajca piščanca 4 kos.
- Corn v konzervah 1 lahko
- Majoneza 3 tbsp. l.
- Sol 1 ščepec
- Korak 1 Izdelki za kuhanje rakovic solate. Jabolko mora biti sladko in kislo. Pred uporabo uporabite koruzo, da odstranite prekomerni sok.
- Korak 2 Cut krakov palice na kocke.
- Korak 3 Operite papriko, odstranite semena in narežite na kocke.
- Korak 4 Jajca trdno zavrite - 10 minut od vrelišča in nato narezane na kocke.
- Korak 5 1 velika jabolka za lupino in narezana na kocke, potresemo z limono, tako da ne pokaji.
- Korak 6 Povežite palice z rakom, koruzo, jajca, sladko papriko, jabolko in dodajte 2-3 žlici majoneze.
- Korak 7 Dobro premešajte solato, dodajte sol po okusu.