- Kremo - 200 mililitrov
- Moka - 1 Art. žlico
- Maslo - 2 čl. žlice
- Sušene bele gobe - 100 gramov
Kako narediti kremno omako z gobami: sperite gobe in pijte hladno vodo 6-7 ur. Po tem izpustite vodo in kuhajte, dokler ne pripravite. Vrenemo gobe, razrezane v tanke trakove. Če nimate posušenih belih gob, lahko vzamete katerokoli drugo. Fit in konzervirane gobe v pločevinkah. Daj maslo na ponev in jo raztopi. Mlato dajte in jo nekoliko kosite, neprestano mešanje. Opečena moko bo omaki dala prijeten mat senci. Kremo vlijemo v ponev in premešamo. Dodajte sol po okusu. Ko se kremna kremna, kremaste gobe položite v kremasto maso. Premešajte vse in trimesečno segrevajte pri nizki vročini. Odstranite omako iz ognja. Kremno omako z gobami lahko postrežemo v ločeni omaki. Lahko jih prelijete ali pečete v pečico. V vsaki različici vam bo všeč ta omaka.
Vrocitve: 4