- Moka za pečenje - 280 gramov
- Rjavi sladkor - 200 gramov
- Maslo pri sobni temperaturi - 345 gramov
- Krem sir - 500 gramov
- Sladkor - pesek - 100 gramov
- Vanilija - 1 čajna žlička
- Jajca - 2 kosi
- Apple - 2 kosi
- Cimet - 1/2 čajna žlička
- Ovsena kaša - 60 gramov
- Tekoči karamel - 180 mililitrov
Torej, gremo. Najprej zmešamo 100 g rjavega sladkorja in 140 g moke. Dodamo tudi 230 g masla in uporabimo vilice, da vse skupaj zmešamo na doslednost drobtin. Nastala mešanica je enakomerno porazdeljena v obliki pečenja, mazana z maslom. Testo je treba stisniti čim bolj čvrsto. Postavimo ga v pečico in pečemo 15 minut pri 170 stopinjah. Medtem pa v skledi velike velikosti premijete sir s sladkorjem. Postopoma uvajamo v mešanica jajčeca, ki še naprej žganjajo. Končno dodajte vaniljo in premešajte. Rahlo pečeno testo napolnimo polnjenje sira. Jabolke so olupljene, razrezane na majhne koščke in pomešane s cimetom in sladkorjem. Razmakamo jabolka na polnjenje sira. Nato v majhni posodi premešajte preostalo moko, kosmiče in 100 gramov rjavega sladkorja. Dodajte preostalo maslo in zmešajte vse v drobtinec. Pokrijte sira s plastjo te mrvice. Pečemo 30 minut pri 170 stopinjah. 5 minut pred pripravljenostm lahko nekoliko nižja temperatura na 140-150 stopinj. Postrezite s tekočo tekočino karamel.
Vročine: 6