- Rezanci Tagliatelle - 300 gramov
- bučke - 2 kosi
- kocka piščančjega juha - 1 kos
- jajčni rumenjaki - 2 kosi
- smetana - 150 mililitrov
- Parmezan sir - 50 gramov
- šunka - 2 rezina
- Limon - 0,5 kosov
- oljčno olje - 4 kosi. žlice
- sol, poper - - po okusu
Operite bučke, odrežite konice in naredite bučke - "špagete". Morate dobiti zeleno-beli "špageti". Vrelo vodo, dodamo kocko juhe in kuhamo bučke 2 do 3 minute, tako da ostanejo še vedno rahlo hrustljave. Nato jih ohladimo pod tok hladne vode. Vstavite 2 rezine pršenega pršuta na vroči ponvi brez maščobe, nato pa približno 30 sekund. Vsako rezino nato razrežite na koščke. Na vreli slani vodi kremo 300 g tagliatelle, nato pa odcedimo. Nalijte 4 žlice oljčnega olja v veliki ponvi, ogenj spustite in postavite oznako. Dodajte šunko in bučke - špagete. Dobro premešajte in kuhajte 2 do 3 minute. Zmešajte 2 jajčni rumenjak, 150 ml tekoče kreme, žlico limoninega soka, 50 g sira parmezan, sol in poper. To zmes vlijemo v ponev in kuhamo, mešamo 2 do 3 minute. Postrežite vroče!
Vrocitve: 4