Tarator z kumarami in jogurtom

1. Cut kumare na majhne koščke. 2. Očistimo in mletimo oreške. 3. Grundirajte zelenjavo. 4. Sestavine:

• Kumara - 3-4 kosov
• Oreški - 2-3 kosi
• Vsaka zelenica: peteršilj, koper, bosiljak, meta, cilantro - 1 kos
• jogurt naravnega ali kislega mleka - 0,5 litra (morate dodati mrzlo jogurt)
• Česen - 1-2 kosi (neobvezno)
• Sol, poper - 1-2 gramov (po okusu)

Navodila

1. Cut kumare na majhne koščke. 2. Očistimo in mletimo oreške. 3. Grundirajte zelenjavo. 4. Dodamo sol, poper, česen. 5. Polnili smo jogurt ali kislo mleko. Trator smo postavili v hladilnik, da ga lahko pihamo 2-3 ure. Bon appetit!

Vrocitve: 4-6