- Piščančji krački - 6 kosov
- Squash - 1 kos
- Jajca - 2 kosi
- Česen - po okusu
- Sol, poper - po okusu
- Rastlinsko olje - po okusu (za cvrtje)
- Breadcrumbs - po okusu
1. Pripravite spodnji del nog. Izperite jih in jih malo posušite. Previdno odstranite kožico iz golenice in odrežite konico kosti. Vzemi nekakšno vrečo. 2. Meso ločite od kosti in ga prelijte skozi mesno mletje. Squash za pranje. Če je bučka velika, odstranite kožo iz nje. Če je mlad, potem ga uporabite v celoti. Zucchini in klinčki iz česna na vrhu. V ločeni skledi pomešajte piščančje tale, naribane bučke in česen, jajca. Vse zmešajte, dokler se gladko, sol in poper ne premešata. 3. Izkazalo se je zelo okusno pivo. To polnjenje je treba položiti v vrečke s kože. 4. V ponev, toplotno rastlinsko olje. V ločeni skledi dodajte drobtine. Dobro je, da vreče v drobtine. Piščančje vreče položite na maslo in jih dobro obrišite na vsaki strani. Vsako stran pečenice za približno 6-7 minut, dokler ne dobijo dobro rumenilo.
Vročine: 6