Odlično in hitro pripraviti vsestranski okras Krompir postane zlati zaradi kurkuma in paprike, in cela šopek začin je zelo dišeča! Dokončen krompir je pečen po strukturi, saj ga kuhamo v mikrovalovni pečici v mikrovalovni pečici (brez žara), kar tudi zmanjšuje proces priprave - dobesedno čez 20 minut je okusen okras pripravljen! Ocena krompirja je bolje, da vzamemo škrobi, ki se hitro zruši! Pripravljen na ta način se krompir lahko peče v pečici.
Sestavine:- Krompir 5 kosov
- Sončnično olje iz sončničnega olja 100 ml
- Česen 2 stroka
- Paprika sladko zemlja 0,75 tsp.
- Turmeric 0,75 tsp.
- Bela paprika tleh 4 ščepec
- Thymes (Thyme) suha 2 tsp.
- Mramor v prahu z 0,25 tsp.
- Saltno morje 1 g
- Korak 1 Za pripravo pikantnega zlatovega krompirja potrebujemo velik krompir (hitro prebavo, škrobno sorto), rafinirano olje iz sončničnega olja, morsko sol, papriko v prahu, kurkuma, česen, timijansko suho, beli poper, naravni muškatni orešček.
- Korak 2 Čiščenje krompirja, pranje, rezanje na velike rezine, rezine, jih previdno posušite s papirnato brisačo.
- Korak 3 Dodajte k rafiniranemu sončničnemu olju, morsko sol, belo mleto papriko, mleti muškatni orešček, suh timijan, mleto papriko, kurkuma.
- Korak 4 Dobro zmešajte z rokami, tako da je vsak kos krompirja prekrit z olji in začimbami.
- 5. Stopite v mikrovalovno pečico. V mikrovalovno pečico postavimo moč 800 W in čas 16 minut.
- Korak 6 Mletje česna. 8 minut po začetku kuhanja vzamemo krompir, ga nežno zmešamo, potresemo s česnom in pripravimo preostalih 8 minut. Po kuhanju pustite krompir v že izklopljeni mikrovalovni pečici še 5 minut.
- Korak 7 Kot stranski krožnik ali kot samostojna jed v vroči obliki!