Krem špinače juhe z zeleno in zelje

Pripravite vse potrebne sestavine za pripravo kremne juhe. Zelja in Selery Sestavine:

• Sveža ali zamrznjena špinača - 100-150 gramov
• Pecelj in listi zelene - 1 kos
• Zelje kupus - 1 kos
• Česen - 4 zobe
• Zaliv, sol, poper - - po okusu
• Kisla smetana - - po okusu (za dekoracijo)

Navodila

Pripravite vse potrebne sestavine za pripravo kremne juhe. Temeljito speremo zelje in zeleno, česen bo očiščen. Špinača za to jed lahko uporabite tako zamrznjene kot sveže. Shinkuyu zelje in koren zelene, dodajte v ponev in napolnite zelenjavo z majhno količino soljene vode, dajte nekaj lovorjevih listov in kuhajte približno 15 minut. Nato v posodo dodajte narezano zeleno in špinačo. Vse dobro premešamo. Zadnji v ponvi je česen. Bolje je, da jih vedno dodajamo, tako da ohranja bolj uporabne lastnosti. Po 10 minutah odstranite posodo iz ognja, združite preseženo juho in previdno zmešajte z mešalcem. Izlijemo na plošče, okrasimo kislo smetano in jim služimo za mizo. Bon appetit!

Vzdrževanje: 3-4