- jabolka - 5 kosov
- sladkor - 1,5 skodelice
- Maslo - 50 gramov
- Pripravljeno pecivo - 1 kos
- smetana za bičanje - 200 gramov
- naribana čokolada za škropljenje - 1 kos
Talite maslo v ponvi. Dodajte 1 kozarec sladkorja. Kuhajte pri nizki vročini, dokler ne dobite karamelne mase. Jabolke lupite in rezite na rezine (po 6 kosov). Jabolka postavite v karamelno maso in rahlo toplo. Nato jih položite v okroglo obliko za peko, položite s spiralo in prelijte preostali karamel. Puff testo, da bi dobili malo več oblike velikosti. Jamo zavrtite z valjanim listom in malo obrnite robove. Testo prebodite na več mestih. Pečemo v predhodno segreti 200-stopinjski pečici 20-25 minut. Pokrijte posodo, jo obrnite. Kremo prelijete s preostalim sladkorjem in jo položite na jabolka. Potresemo s čokolado.
Vročine: 6