Večina nas raje pije sadne sokove. Ponavadi imajo prijeten sladek okus, zato jih otroci pijejo z velikim veseljem. Vendar pa ne pozabite na koristne lastnosti zelenjavnih sokov. Navsezadnje pogosto presegajo druge sokove v svoji sestavi in njihove koristi za telo so preprosto neprecenljivo. Glede na dietetike, jagodičja in sadne sokove očistijo telo škodljivih snovi in toksinov. Rastlinski sokovi prispevajo k njegovi krepitvi in okrevanju. Veliko lahko poveste o uporabnih lastnostih različnih zelenjavnih sokov. Danes bi se rad osredotočil na enega od njih in podrobneje razmislil o zdravilnih lastnostih krompirjevega soka.
Kaj so - lastnosti krompirjevega soka?
Sveže iztisnjeni krompirjev sok že dolgo uporablja ljudska in uradna medicina. To je precej visokokaloričen in zelo koristen izdelek. Poleg tega, da je krompirjev sok hranljiv, ima zdravilne lastnosti. V sestavi krompirjevega soka, kot tudi v samem krompirju, vsebuje veliko mikrohranil in vitaminov, kot tudi jod, fosforjeve soli, kalcij, natrij, železo, cink in baker. Ta kemična sestava razlaga zdravilne lastnosti tega soka.
Zdravilci uporabljajo krompirjev sok za zdravljenje različnih bolezni, zdravilne zavoje pa se znebijo kožnih bolezni.
Klinično dokazali zdravilne lastnosti krompirja in njegovo učinkovitost pri zdravljenju gastritisa, peptičnega črevesja dvanajsternika in želodca. Za takšno zdravljenje morate vsak dan uporabiti sveže stisnjen krompirjev sok.
Krompirjev sok ima tudi analgetične, diuretične in protivnetne lastnosti, znižuje krvni tlak in lajša glavobol.
S pomočjo krompirjevega soka se lahko znebite dolgočasnih zgage. Pri nosečnicah je pridobil posebno priljubljenost, ker pogosto trpijo zaradi zgage, zlasti v zadnjih mesecih nosečnosti.
S sladkorno boleznijo bodo koristne lastnosti tega soka tudi zelo dragocene. Pomaga zmanjšati raven sladkorja v krvi in ima ugoden učinek na trebušno slinavko. Da bi okrepili encimatsko izločanje trebušne slinavke in njeno zdravljenje, je treba krompirjev sok piti vsaj štirikrat četrtino skodelice. Po želji jo lahko razredčite z vodo v enakih razmerjih. Če je prenašanje dobro, lahko povečate količino soka, porabljenega za eno steklo, vendar ga lahko pijete samo dvakrat na dan.
Kako pripraviti zdravilno pijačo iz krompirja?
Pripravite sok tik pred uporabo. Dolgo shranjevanje ni podvrženo temu, ker lahko izgubi zdravilne lastnosti. Za pripravo soka se uporablja močna, sveža zelenjava, brez kakršnih koli napak, temeljito oprana in olupljena.
Obstajajo dva glavna načina za izdelavo sokov: lahko grizete gomolje na plastičnem grlu ali jih preidete skozi sokovnik. Nastala masa se stisne takoj v steklo skozi več plasti gaznega tkiva. Potem je treba soku dovoliti, da stoji minuto, nato pijete v majhnih požirekih.
Za preventivne namene je dovolj, da se pred obroki porabi pol skodelice. Če se želite znebiti katere koli bolezni, je količina soka določena za vsako posamezno, odvisno od kompleksnosti bolezni. Da bi dosegli otipljiv učinek, je treba sok uživati dlje časa, ob upoštevanju posameznih značilnosti organizma.
Seveda ima krompirjev sok koristne lastnosti, vendar se pred začetkom jemanja posvetujte z zdravnikom.