Najprej to zadeva kostni sistem, ki je njegova osnova, nekakšen okvir, na podlagi katerega je odvisno naše zdravje kot celota, ne omenjamo takšnih "ozkih" problemov kot bolečine v vratni hrbtenici. Izbira hrane za vašo mizo, velika večina ljudi opozarja na njihov okus in svežino, pozablja na tako pomemben trenutek kot dobro. Mnogi sploh ne mislijo, da s spremembo svoje prehrane lahko rešijo probleme, povezane z boleznimi hrbtenice in bolečino v vratni hrbtenici. Seveda, koristno ne pomeni nujno navzdol. Obstaja kar nekaj izdelkov, ki izpolnjujejo oba merila. Ampak še vedno, če imate bolečino v hrbtu in vratu hrbtenice, in želite resno izboljšati vaše telesno stanje, se pripravite za določene omejitve. Glavni sovražnik hrbtenice so različni konzervansi, med katerimi so najbolj nevarna sol in sladkor. Poskusite jih čim bolj izključiti iz vaše prehrane. Odličen nadomestek za njih so zamrznjena živila, ki ne vsebujejo nobenih škodljivih snovi. Kakšne vrste hrane so všeč za zdravje naše hrbtenice, preberite v članku "Prehrana z bolečino v vratni hrbtenici."
Dobra alternativa sladkorju je naravni med, kar prispeva tudi k odstranjevanju soli težkih kovin in drugih škodljivih snovi iz telesa. Znano je tudi, da ne povzroča alergij. Toda poleg soli s sladkorjem obstaja veliko izdelkov, ki jih ni mogoče uporabljati za kosti in mišice. Med njimi so pečene in prekajene jedi ter bogate bujone. V nasprotju s priljubljenimi prepričanji, jedo meso holodtsa ne pomaga krepiti kostni sistem in celo obratno. Bodite previdni s to jedjo! Med osebami, ki trpijo zaradi bolezni mišično-skeletnega sistema, posebno skupino sestavljajo vegetarijanci. Dejstvo je, da bi morale medvretenčne diske za učinkovito odpornost proti stresu hitro kopičiti tekočino v njej in jo tudi hitro oddaljiti, delujoče kot neke vrste blažilec udarcev. Proteinske spojine so odgovorne za normalno delovanje te pomembne funkcije. Različne aminokisline so za njih gradbeni materiali, med katerimi so tudi nekateri izdelki živalskega izvora (meso, ribe, mleko, jajca itd.). Popolnoma jih zavračate, si postavite veliko tveganje. Z veliko paziti je treba, da jeste različne začimbe in začimbe: hren, gorčica, poper delovanje na mišično-skeletni sistem ni nič manj uničujoče kot sladkor in sol. Poskusite jih zamenjati s posebno posodo, ki je pripravljena na podlagi mladih poganjkov iglavcev. Če ga želite pripraviti, morate zbrati svetlo zelene vejice, ki se pojavijo spomladi, nekaj dni se sušijo na temnem mestu in večkrat preidejo skozi mlin za meso, dokler ne dobite homogene mase. Nato dodajte različnim zelenjem (peteršilj, koper, baziliko itd.) In malo soli. Rezultat nastalega pastoznega izdelka se lahko shranjuje v zimskem času kot običajna predobdelava, polnita vrh s plastjo rastlinskega olja in se uporablja kot okusna in zdravo omaka.
Druga priljubljena, vendar nič manj škodljiva hrana je črna kava. Negativen vpliv na telo je povezan z vznemirljivim učinkom, ki je posledica prisotnosti kofeina. Seveda se mnogi bralci tako navadijo na to pijačo, da brez njega ne predstavljajo več svojega življenja. In vendar, poskusite za lastno dobro, da postopoma opustite črno kavo v korist želeja, kompote in kvasa. Torej, popoln nadomestek je pijača, ki temelji na cikoriji, kar pomaga krepiti sklepe, pomaga se znebiti krče. Namesto črnega čaja je priporočljivo uporabljati zeleno, kakor tudi različne rastlinske odjeke. Nadaljevanje pogovora o pijačah je treba omeniti sok grenivke, ki ima edinstveno sposobnost, da odstranjuje odvečno tekočino iz mišic in sklepov. Če želite to narediti, je dovolj, da pijete približno 100-150 gramov soka 3-krat na dan (po jedi). Sveže iztisnjen jabolčni sok se šteje tudi za dobro zdravilo za išias. Potrebne za zdravje aminokisline je mogoče dobiti ne le iz živali, ampak tudi iz rastlinskih živil. Posebno dragoceni so sveže sadje, ki se hitro razgradi in absorbira v krvi, ki telu zagotavlja ne samo energijo, temveč tudi potreben material za gradnjo in popravilo.
Če so koristi plodov znane vsem in niso podvržene vprašanju, potem zelenjava ni tako nedvoumna. Strokovnjaki priporočajo ljudem, ki trpijo zaradi bolečine v hrbtu in bolečine v vratu hrbtenice, se prepričajte, da jedo paradižnik. Poleg visoke vsebnosti polisaharidov, organskih kislin in mineralov ima ta zelenjava še eno pomembno prednost: vsebuje snov, imenovano "paradižnik". Lahko se uporablja pri sintezi drugega pomembnega elementa - kortizona, ki se aktivno uporablja za zdravljenje artritisa, revmatizma in drugih bolezni mišično-skeletnega sistema. Ampak količina špinače in kislosti v prehrani je zaželena omejiti. Če govorimo o uravnoteženi prehrani, ne smemo pozabiti na pomembno vlogo, ki jo vsebuje maščoba. Mnoge popularne prehrane si prizadevajo popolnoma odpraviti ta pomemben element iz prehrane. Vendar je to velika napaka. Za nas in vitamine potrebujemo maščobe. Za normalno delovanje hrbtenice so še posebej pomembni vitamini A in E, ki se razlikujejo po tem, da jih telo absorbira le skupaj z maščobami. Torej, "se izogibajte" maščobe ne bi smelo: smelo vključiti v vašo dnevno prehrano rastlinsko olje, še posebej dragocene sorte, kot so oljka, laneno seme itd. Ker so medvretenčne plošče pod stalnim stresom, je treba njihova tkiva stalno posodabljati. Ta vitalen proces postane težek ali celo nemogoč, če v vaši hrani manjkajo potrebni minerali, zlasti kalij, kar izboljša metabolizem vode in soli in delovanje mišičnega tkiva.
Kalcij je prav tako zelo pomemben za kosti. V velikih količinah se nahaja v mlečnih izdelkih in zelenicah. Če ta mineral ne vstopi v telo v pravo količino, lahko to zelo hitro povzroči nastanek različnih patologij - od konvulzivnih napadov do osteoporoze. Mladostniki in mladi moški (starih od 11 do 24 let) naj bi tako na dan prejeli 1,2 g kalcija; moških srednjih let, žensk pred menopavzo in med njim - 1 gram. Če vzamejo estrogen hkrati, se odmerek samodejno poveča (do 1,5 grama). To pravilo velja za ženske med nosečnostjo in hranjenjem: odvisno od starosti potrebujejo 2 grama (do 19 let) ali 1,4 grama (po 19 letih) kalcija na dan. Tudi če je kalcij vstopil v telo v pravo količino, to ne pomeni, da je tam bil asimiliran. To zahteva prisotnost vitamina D, katerega dnevni odmerek je po mednarodnih standardih 400 ME. Da bi telesu zagotovili kalcij in vitamin D, je priporočljivo vsak dan piti kravje mleko. Če vaš izdelek slabo absorbira vaše telo (to se pogosto zgodi pri odraslih), morate paziti na maščobo, jajca in jetra.
Če jemljete vitamin D kot končni vitaminski pripravek, bodite previdni: v primeru prevelikega odmerka lahko povzroči zastrupitev. Da bi se temu izognili, je bolje, da se predhodno posvetuje z zdravnikom. Vloga vitaminov skupine B je prav tako pomembna. Masti (sojina, grah, itd.), Meso, jetra in nekatere druge živalske proizvode so pomemben vir njihovega vnosa. Vitamin C se uporablja za krepitev veznega tkiva, iz katerega sestavljajo naši vezi in kite. Na žalost ni vedno mogoče uporabiti natančno tistih izdelkov, ki so najbolj koristni za hrbtenico. Razlogi so lahko različni, vendar je proizvodnja vedno enaka - posebni vitaminsko-mineralni kompleksi. Ne smemo pozabiti le, da jih je treba zdraviti z zdravnikom. Toda celo najdražje in učinkovito zdravilo je lahko neuporabno, če se ne odreče kajenju. Zaradi dejstva, da se pod vplivom nikotina, velikih in majhnih posod zaokrožijo, potrebne hranilne snovi včasih preprosto ne dosežejo kosti in mišic. Bodo prijetno zadovoljni in "sladki zob", saj lahko marshmallow, pastila, marmelada in podobne slaščičarske izdelke ostanejo v vaši prehrani. Pomembno je, da jih porabimo le v razumnih količinah, prav tako pa zavračamo čokolado. Pomembno vlogo imajo tudi različna žita, oreški in mlečni izdelki. Jajca se lahko porabijo v kateri koli obliki, vendar ne več kot ena na dan.
Na podlagi zgoraj navedenega lahko izrisate vrsto jedi, ki bi morala voditi mesto v prehrani ljudi, ki trpijo zaradi bolečin v hrbtu in hrbtenice. Te vključujejo rastlinske in mlečne juhe z dodatkom krompirja in žit. Meso, ribe ali perutnine bi morale biti nizko vsebnost maščobe, najboljši način za njihovo pripravo pa je vreti in paro. Pri solatah poskušajte uporabiti svežo ali kislo zelenjavo, se izogibati marinadam, kumaricam itd. Kot prigrizek priporočamo vinaigretni ali zelenjavni kaviar, vendar je bolje, da zavrnemo kakršne koli gobove jedi. Na koncu bi želel poudariti, da je treba pri mladosti in mladostni dobi posebno pozornost nameniti pravilni prehrani, kadar se aktivno tvorijo mišično-skeletni sistem (običajno se ta postopek zaključi za 18-20 let). V tem časovnem intervalu je najbolj verjeten pojav težav s hrbtenico, ki jo povzroča podhranjenost. Čeprav to ne pomeni, da lahko v odrasli dobi jeste vse: bolj resne zdravstvene težave, večji pomen je treba pripisati zbiranju vaše dnevne prehrane. Zdaj vemo, kaj naj izbere hrano za bolečino v vratni hrbtenici.