Ribiške košare Nekatere moje najljubše mesne kroglice so lahke in okusne! Pogosto jih kuham, še posebej po velikem prazniku, ko se zdi, da je čas za spremembo garderobe! Da bi dali rozine in svežino, bomo dodali oljke - in kosi se bodo spremenili v tipično sredozemsko jed. Tuna se lahko uporablja v pločevinkah, boljša od naravne v slanici - ne želimo, da bi se kokice izkazale za preveč kalorično!
Sestavine:- Tuna v pločevinkah 250 g
- Sir Ricotta 250 g
- Drobljenci 60 g
- Maslo iz arašidov 100 ml
- Korak 1 Potrebovali boste konzervirane tune, ricotte, olive, drobtine, sol, poper in olje za cvrtje.
- Korak 2 Mush tuna z vilicami, pred odvajanjem presežne tekočine. Dodajte sesekljane olive.
- Korak 3 Dodajte sir Ricotta in premešajte, da naredite pasto.
- 4. Dodajte krušne drobtine, da dobite težo skladnosti kot mleto meso. Število piškotov je odvisno od "vlage" tunov in ricotte.
- Korak 5 Dodajte nekaj majhnih korit in zvite v drobtine.
- Korak 6 Frite kokice v predgretem olju do zlate rjave barve.
- Korak 7 Postavite koščke na papir, da absorbirajo preveč maščobe.