Kremni sladoled v čokoladi

Mleko prinese do vrenja. Rumenjaki iz jajc in sladkorja v prahu zmehčajo in previdno, Sestavine:

• rumenjaki iz piščančjih jajc - 3 kosi
• sladkor v prahu - 3 kosi. žlice
• mleko - 1/3 stekla
• čokolada - 120 gramov
• voda - 3 predmeti. žlice
• smetana (maščobo) - 6 čl. žlice

Navodila

Mleko prinese do vrenja. Žličke iz jajc in sladkorja v prahu premijemo z mehčanjem in nežno, mešamo, dodamo mleko tej mešanici. Maso napolnite in ga segrevajte na gosto konsistenco, pustite nastalo smetano hladno. Potem vlijemo kremo v smetano, jo zmešamo, damo v sladoled in zamrznemo. Čokolado se zlije z vodo v vodni kopeli in se ohladi. Žlico za sladoled naredite kroglice in jih potapljajte v ohlajeno čokolado, nato s pomočjo hrupa prenesite jih na plošče po delih in začnite pogoltniti :)

Vložke: 3