- Maslo maslo (ali margarin) - 250 gramov
- Mleko - 50 mililitrov
- sladkor - 0,5 skodelice
- sol - 1/4 čajne žličke
- Jajc - 2 kosi
- moko - 2 pokali
Kako kuhati ušesa z ušesom, po korakih po receptu: 1. Iz hladilnika položite 250 g masla ali margarina, da se zmehča. Beat jajca z 1 žlico sladkorja, postopoma dodajte mleko, sol. Mešamo in prelijemo to mešanico v mehčano maslo. Celotno mešanico dobro premešajte. Bolje je uporabljati mešalnik. 2. Nato zmešajte moko (1,5-2 skodelice) v mešanico in hitro gnetite testo. Količina moke je treba spremljati. Testo naj postane mehko, vendar lepljivo v rokah. Drobno pripravljeno testo razvaljamo in ga dodamo štirikrat, nato ga zvijemo in ponovno zložimo. Ponovno lahko ponovite postopek. Potem testo odpremo v hladilnik 40 minut. 3. Testo razrežemo na več delov, vsako potresemo s sladkorjem in dodamo drug drugemu. Nato uporabimo vsa naša prizadevanja in strgamo plasti slojev v podolgovato torto. Dolge stranice so ovite, pri čemer se na sredini nahaja razmak 1,5-2 cm. 4. Dodajte sladkor, dodajte testo na polovico in razrežite na koščke 1-1,5 cm. V idealnem primeru bi morali dobiti slavno obliko ušesa. 5. Pečico segrejte na 220 stopinj. Podmazujte posodo z margarino ali maslom, položite na ušesa in ga vstavite v pečico 15 minut. Tisti, ki imajo radi "pozadariste", lahko dlje ušijo. 6. Bolje je, da pripravljene ušesa iz ponve takoj odstranite: med pečenjem sladkor izteče in, ko se ohladi, se ušesa lahko držijo pladnja. Ušesa so pripravljena! Po želji jih je mogoče posuti z mletimi orehi, sladkorjem v prahu ali cimetom. Dokončano!
Vročine: 5