- sveže jagode - 450 gramov
- sladkor - 1/3 skodelice
- limonin sok - 1 st. žlico
- mleko - 3 skodelice (750 ml)
- krema za maščobo - 1 steklo (250 ml)
- bela čokolada - 1/4 skodelice
- Mastna krema za srce - po okusu
1. Jagode sežemo v skledo s sladkorjem in limoninim sokom. Mešajte, pokrijte in pustite eno uro stran. Mešajte jagode, nato jih položite v posodo mešalnika ali predelovalca hrane. Zmešajte na konsistenco pire krompirja. Če imate majhno funkcijo zaslona, jo pritisnite, da odstranite zrn jagode. Dodajte mleko in smetano v mešanico jagod. Mešajte v živilskem procesorju ali mešalcu, dokler ni gladka. Zmes vlijemo v ponev, dodamo sesekljano belo čokolado in toploto. Kuhajte na srednji vročini približno 10 minut, skoraj jih zavrite. Odstranite s toplote in vlijte v vrčke. Pobijte debelo kremo z mešalcem v gosto peno. Kremo položite na pekač, ki je obložena s pergamentnim papirjem. 2. Poravnajte z lopatico in ga shranite v zamrzovalniku približno 2,5 ure. 3. Z rezalnikom piškotka izrežite zamrznjena smetana. 4. Okrasite vročo čokolado s srcem. Okrasite s čopičem za prah in čokolado po želji. 5. Sveže jagode s sladkorjem in limoninim sokom lahko zamenjate z jagodnim mlekom Nesquik.
Vrocitve: 4