Začinjena zelišča se pridelujejo doma

Pikantna zelišča so znana že od antike, uporabljena so bila ne samo za hrano, ampak tudi kot zdravilna rastlina. Zdaj se uporabljajo tudi začinjena zelišča, vendar pogosteje kot začimbe za različne jedi. Če je poleti, da izberete in kupite sveže zelenjavo, je zelo enostavno in cene so povsem sprejemljive, pozimi pa so zelenice drage, kakovost izdelka pa ni enaka.


Da bi ohranili potrebno ravnovesje vitaminov v zimskem času, ni treba kupiti polovice lekarne, to je mogoče poskrbeti konec septembra; dovolj za presajanje mete, bazilike, korenskega peteršilja, drobnjaka, rožmarina v cvetlične lončke. Samo presaditev ne sme odrasle rasti, temveč mlade, iz semen samosemljic. V istem obdobju sejamo vodno kašo, koper, belo gorčico in špinačo. Če lahko vzamete zemljo za sajenje rastlin, še posebej, ker so prilagojeni nanj, potem za rastline, pridelane iz semen, je bolje kupiti pripravljeno prst. Semena izbere zgodnje sorte zorenja. Po sejanju semen rezervoarja je bolje prekriti steklene mullions z n / etilen filmom, kot če bi uredili mini-rastlinjak. Zalivanje je treba opraviti previdno, z majhnim vodnim curkom ali razpršilnim pištolo.

Za kulturo odprtih tleh bodo razmere v prostorih še vedno ekstremne: pomanjkanje sončne energije in svetlobe, tudi če so postavljene na okenske police. Steklo je infrardeče žarke, zato je potrebno, da se rastlina v celoti razvije. V zimskem času so "ležišča" najbolje postavljena na južna okna in vključujejo dodaten fitolam. Skupaj z lahkoto je treba upoštevati, da vsi radi ogrevanja, vode in prehranjevanja, rastline v tem primeru niso izjema in naša zaskrbljenost je, da jim zagotovimo potrebne in žetev pozimi.

Top preliv je bolje izveden z mineralnimi in organskimi gnojili. Samo hranjenje spinyetrava, poskusite vodo pod korenino, in ne zelena masa rastlin. V okenski polici ni potrebe po počakati na velike velikosti kulture, dovolj je rast 5-8 cm. Če rastline gojijo močno, jih tanjšajo v fazi, pripravljeni za porabo, preostali pa bodo bolj udobni.



Seme koper, zasajenih v zraku, po nastanku poganjkov pa je treba rastline redčiti, pri čemer se med zasaditvami pustimo 2-3 cm. Dill se uporablja za hrano, sveže, pa tudi posušeno in zamrznjeno. Primerna je za dodajanje v solate, mesne, zelenjavne in gobaste jedi. Dill se uporablja v ljudski medicini, kot diuretik in holagog, izboljša delo prebavil.



Bazilika je posejana v majhnih škatlah, navlaženih s pršilno pištolo, prekrito s filmom in zapustil na toplem mestu. Ko rastline dosežejo višino 4-5 cm, se lahko baziliko preseli na stalno mesto. Škatla z začinjeno travo mora biti sončnično mesto, redno je treba zalivati, toda v nobenem primeru ne bi ga bilo treba vlivati. Morate hraniti vsak drugi teden. Basil se uporablja kot začimba juh, mesne jedi, omlete, omake in tako naprej. V medicini, basilikaspolzuyut za bolezni dihal, je koristen pri astmi, bolezni srca in ožilja, kot tudi uporablja pri skrbi za ustno votlino.



Posoda s semenom semena gorčice se postavi na toplo mesto. Po pojavu poganjkov je treba rastline redčiti, pri čemer 2-3 posode v loncu. Gorčica potrebuje obilno zalivanje, vendar ni nujno, da se ta rastlina pogosto prehranjuje. Mladi listi uporabljajo vsalatah in kot stransko krožnik ribje in mesne jedi. Ta rastlina je bogata z vitaminom C, listni listi vsebujejo gorčice vitaminov B, B2, PP.

Zdi se, da bo vsak otrok zanimal, ne samo gledati, ampak tudi skrbeti za rastline, zato naj otroci imajo svoj mini vrt. Dajte jim repno rep, pustite, naj se dajo v kozarec vode, dodajajo 1/4 čajne žličke infuzije Mullein na vložek. Samo nimate celotne žarnice, da bi še naprej tipkali, bo hitro gnilo; postavite žarnico na krog iz lepenke z luknjo na sredini.

Tu vam bodo tako neupravičene manipulacije omogočile zimsko sveže zelenje. Se strinjam, to je zelo kul!