Torta "Ananda" z okusom "ptičjega mleka" Danes pripravljamo pripravljeno odprto torto, ki jo je enostavno pripraviti. Sestavine so najbolj običajne, vendar je rezultat, seveda, lahko vesel. Belo polnilo po okusu spominja na "ptičje mleko", in skorja je peščena in hrustljava. Vrhunec pite je nenavadna madeževa, ki jih slaščice pogosto uporabljajo za okrasitev peciva. Ananda torto lahko okrasite s posebno kremo kakava, kave, radiča, čokolade ali rožičevca, raztopljene v majhni količini kondenziranega mleka. Takoj, preden greste v pečico, se sperite z žlico s smetano in ustvarite svoj edinstveni vzorec v slogu ekspresionizma ali pa se ločite, karkoli želite, je glavna stvar, da je všeč oko.
Sestavine:- Pšenična moka 500 g
- Sladkor 150g
- Maslo 200 g
- Kefir 100 ml
- Sol 1 ščepec
- Vanilin 5 g
- Soda 1 čaj.
- Kondenzirano mleko 1 pot
- Kisela smetana 500 g
- Chicory 15 g
- Korak 1 Za pripravo pite boste potrebovali maslo, kefir, sladkor, moko, sol, soda in vanilin.
- Korak 2 Za polnjenje boste potrebovali kondenzirano mleko, kislo smetano in cikorijo (ali kakav, kavo, čokolado, kerob).
- 3. Stopite maslo in jo zmešajte s sladkorjem, soljo in vaniljo.
- Korak 4 Dodajte moko in dobro premešajte vse sestavine. Nato dodajte kefir in soda.
- 5. Sestite testo. Testo bi moralo biti dovolj elastično in elastično, da bi potegnil torto, po potrebi pa lahko dodate moko. Testo prepiramo v skledo in pustimo 10 minut.
- Korak 6 Slažite kislo smetano s kondenziranim mlekom (pustite 2 žlici kondenziranega mleka, da okrasite), dodajte vanilin in premešajte, vendar ne žvečite.
- Korak 7 Vzemi obrazec (28x22 cm), da maščim z maslom in potresem z moko. Testo prepognite in položite plesen. Strani morajo biti približno 2 cm, da se polnjenje ne izteče.
- Korak 8 Pour enakomerno polnjenje.
- Korak 9 Mešajte cikorijo z ostalim kondenziranim mlekom in trakove z žlico.
- 10. Potem vzemite zobotrebec in naredite vzdolžne trakove. To bo povzročilo preprost vzorec. V predgreto pečico postavite na 200 ° C, dokler se stran ne porjavi (približno 30-40 minut).
- Korak 11 Pomembno je zagotoviti, da je oblika ravna, sicer se senčenje ne bo enakomerno strjevalo. Ko se torta peče, jo izvlecite iz pečice, jo ohladite in jo nato prenesite v kalup in mu služite.