V prazničnem prazniku na mednarodni dan žena ima izvirna torta pomembno vlogo. On kot elegantna torbica v podobi ženske zaključi popoln meni s prefinjenim dotikom. Toda katera koli torta na 8. marec je lahko tako vrhunec kot tudi groba pika na ugled gospe. Navsezadnje ni vsak predstavnik lepega in nežnega spola všeč oljčnim sladicam z obilico mastnih ali nizkokaloričnih peciv s sladko in kislo jagodičasto. Ampak, kako zadovoljiti vsakogar in predvsem sebe, svojega ljubljenega? Priporočamo, da uporabite naše nenavadne recepte s fotografijo. S pomočjo natančnih navodil po korakih ustvarite svoje roke najbolj čudovito in lepo torto za mamo, punco, hčerko ali drugo polovico. In za ljubitelje konzervativne kuhinje skrivali smo preprosto različico torte "Queen" iz dobro znane filma "8. marec".
Okusna kava torta za 8. marec mamo: korak po korak recept s fotografijo
Sestavine za pripravo kave torte do 8. marca za mamo
- Pšenična moka - 150 g
- sladkor - 210 g
- jajca - 6 kosov
- sladkor v prahu - 80 g
- Mascarpone - 500 g
- pecilni prašek - 10 g
- vanilin - 1 ščepec
- Maslo - 15 g
- krema 30% - 350 in 100 ml
- grenka čokolada - 190 g
- "Amaretto" - 50 gramov
- črna kava topna - 1 tbsp.
Kako kuhati okusno torto s kavo za mamo na mednarodnem dnevu žena - korak za korakom navodila s fotografijami
- Začnite kuhati torto s piškoti. Jajca razrežite v globoko suho posodo, ne delite v rumenjake in belce, in žvečite s pravo količino sladkorja. Dodajte vanilin, prašek za peko in prešano moko. Prebite testo z mešalom še 3-5 minut.
- Ko se na površini mase pojavi veliko majhnih mehurčkov, ga postavite v ločljivo obliko z visokimi stranicami. Na dnu tega prednastavka je krog pergamentnega papirja.
- Pečen kruh pečemo vsaj 22-25 minut pri 175 ° C. Preverite torto za pripravljenost z lesenim nabodalcem. Popolnoma pečeno podlago odstranite iz pečice, odstranite s kalupa in ohladite na kuhinjski rezalni plošči.
- 8. marca pripravite kremo za kavo. Če želite to narediti, 30% kreme dobro pretepla z mešalnikom.
- Sir mascarpone previdno zmešajte s sladkornim prahom navadno žličko. Mascarpone, po želji, lahko zamenjate s katerimkoli drugim nesalomiranim kremnim sirom. Potem vstopite v sirno maso s stepeno smetano. Kremo premešajte na enotno zračnost.
- Pripravite sladko kavo v globoki skodelici. Dodajte malo alkohola "Amaretto" v pijačo. Če bo torto jedla otrok, je alkohol bolje izločiti iz recepta.
- Kul hladno pecivo, razrezano v tri tanke pecivo. Za gladko rezanje uporabite močno nit svile.
- Vsaka plast namoči v predkuhani kavni likerji in pokrije s smetano. Da bi torta odlično držala obliko, jo zbirajte v isti snemljivi obliki. In po - pustite več ur v hladilniku.
- Na koncu dodeljenega časa odstranite tortni skelet iz hladilnika in odstranite stranice kalupa.
- Pripravite čokoladni ganache, da pokrijete stran. Topite čokolado na vodni kopeli, prelijte preostalo smetano in dodajte kos masla. Masa ne segrevajte na vrelo, temeljito premešajte. Ohladi ganache pri sobni temperaturi.
- Po popolnem hlajenju čokoladno maso zmešajte z mešalcem ali mešalcem, dokler ni zračna.
- Pokrijte stran torte s čudovitim rjavim ganashom, izravnajte vse nepravilnosti s širokim nožem ali posebnim slaščicami.
- Na vrh okrasite z lepimi cvetovi iz ostankov smetane in potresemo z naribano čokolado. Okusna kava torta za mamo 8. marca je pripravljena! Krivcu lahko dam praznovanje ali služite gostom na praznično mizo.
Lepa torta brez pečenja 8. marca z lastnimi rokami: recept s fotografijo
Sestavine za pripravo lepe banane-skute torte brez pečenja za ženski dan
- Piškotek z mletjem - 200 g
- zrele banane - 2 kom.
- brez kisle skute - 250 g
- maslo - 150 in 50 g
- krema 30% - 200 in 120 ml
- praženi arašidi - 150 g
- sladkor - 100 in 200 g
- Physalis - 5-6 kosov
Korak po korak pripravite lepo torto brez pečenja 8. marca s fotografijami in koristnimi nasveti
- Da bi torto do 8. marca brez pečenja, je bolje kupiti svež pekovski piškotek. Razotrite "polizdelke" v drobtini in premešajte s 50 g mehkega masla. Masa mora biti podobna mokrem pesku.
- Pripravite snemljivo obliko s premerom 18 cm. Pokrijte stran s pergamentnim papirjem. Na dnu položite plast piškotkov v obliki piškotov. Mase z lahkoto obrišite z lopatico ali očistite dlani.
- Zorite banane, lupite in rezite na rezine debeline 0,5-0,8 cm. Da preprečite, da bi se sadje spremenilo v temo, posujte banane z limoninim sokom.
- Pripravite sladkorni karamel. Za to, v ponvi z visokimi stranicami, stopite 200 g sladkorja s 150 g masla. Ko se masa enakomerno zatemni in se sladkor popolnoma topi, odstranite posodo iz ognja. Dodajte 120 gramov smetane v karamel in dobro premešajte. Poln piškotov napolnite s tankim curkom karamele.
- Naslednja plast postavlja rezine banan in smetane. Da bi dosegli, zmešajte 200 gramov smetane s preostalim sladkorjem do stabilnih vrhov.
- Ne pozabite dodati mehkega smetanega sira proti smetani in večkrat žgajte smetano do stanja zraka.
- Pokrij torto z visoko plastjo smetane kremo, rahlo poravnajte vrh. Odstranite desert za 2-4 ure v hladilniku.
- Po nekaj urah odstranite delikateso iz ohišja hladilnika, odstranite odstranljivo obliko. Okrasite lepo torto brez pečenja do 8. marca s cvetjem fizikalov in sesekljanim arašidom. Vljuden počitek za počitnice je pripravljen! Torta je na daljavo podobna angleškemu "Banofi Pai", vendar ima svoje lastne značilnosti.
Okusna torta s čičerkami in mastiko 8. marca - recept s fotografijo
Sestavine za torto s čičeriko in kakavovim prahom za pomladni praznik cvetja in žensk
- piščančja jajca - 4 kos
- kuhane čičerke - 500 g
- oranžna - 1 kos.
- pecilni prašek - 1 čaj.
- sladkor - 1 tbsp.
- voda 50 ml
- kakav - 0,5 tbsp.
- oljčno olje
- Slamarica - 200 g
- sladkor v prahu - 500 g
- maslo - 1 tsp
Korak-po-korak navodila na recept za slastno torto iz čičerika z mastiko do 8. marca
- Turški grah - chicken graa - odlična alternativa lokalni pšenični visokokalorični moki. S takšno sestavino lahko torto naredite manj težko in bolj uporabno. Toda najprej morate vse pripraviti. Piščancite vnaprej, dokler ne pripravite, sledite standardnim navodilom. Jajca iz hladilnika segrejeta na sobno temperaturo.
- Iz velikega pomarančnega iztisnite ves sok. Kuhljane čičerke se zmešajo z vodo in sokom, mešalnik, dokler gladek pire.
- Topla jajca v čisti suhi posodi najmanj 5-7 minut. Nastala masa mora biti zračna in pena.
- V ločeni skledi zmešajte vse skupaj: čičerke, maslo jajc, sladkor, kakav, pecilni prašek, stisnjeno pomarančno lupino. Mešajte homogeno testo in ga dajte v oljčno olje. Večkrat pecite posodo, tako da se testo enakomerno porazdeli. Pecite pri 180 ° C vsaj 45 minut.
- Količina moljice v receptu je treba topiti z maslom, nato pa - gnetite s sladkorjem v prahu. Mastik mora biti homogen. Mešanico pustite za 1-2 ur pod filmom za živila. Iz končne mastike, izrežite ali oblikujte občutljive bele cvetove.
- Pripravite torto s čičerkami 8. marca, okrasite cvetje iz mastike in biseri peciva. Ali pa opustite dekoracijo sladkega kalorij in velikodušno potresemo torto s temnim prahu kakava.