- Čokoladni žetoni - 300 gramov
- slano maslo - 1 skodelica
- sladkor - 1 steklo
- ekstrakt vanilije - 2 žličke
- mandeljna moka - 1 3/4 skodelice
- velika jajca - 3 kosi
- temna čokolada - 90 gramov (čokoladna omaka)
- debela smetana - 1/2 skodelice (čokoladna omaka)
- močna kava - 1 st. žlica (čokoladna omaka)
- med - 1 st. žlica (čokoladna omaka)
- opečeni kokosovi čipi - po okusu (neobvezno)
- sladoled vanilija - okus (neobvezno)
1. Segrejte pečico na 160 stopinj. Prilagodite kvadratno obliko dimenzije 22x22 cm z aluminijasto folijo ali oljem. V ponev po počasnem ognju postopoma topimo čokolado z maslom, dokler ne dosežemo gladke konsistence, ki stalno mešamo. Odstranite iz vročine, premešajte z ekstraktom sladkorja in vanilije. Pustite mešanico, 2. Dodajte mandljevo moko in rahlo pretešena jajca, temeljito zmijte, dokler se ne gladi. Zmes vlijemo v pripravljeno obliko in pečemo 25-30 minut. 3. Pustite, da se ohladi nekaj minut pred rezanjem. 4. Pripravite toplo čokoladno omako. Sesekljano temno čokolado, smetano, kavo in medu položite v ponev s debelim dnom. 5. Segrejte z nizko toploto, da talino čokolado segrejemo in mešamo. Beat do gladke. 6. Zalijete torte s toplo omako. V prihodnosti lahko omako ogrejemo v topli peči ali mikrovalovni pečici. Poleg tega služite pecivo z vanilinim sladoledom, posuto s kokosovimi ostružki ali kakršne koli druge dodatke po vašem okusu.
Vrocitve: 16