- zelje za zelje - 1 kos
- korenje - 2 kosi
- žarnica - 1 kos
- gob - 750 gramov
- paradižnikova pasta - po okusu
Zaščiteno zelje z gobami je okusno, hranljivo in nizko kalorično okrašeno. Zelje je dobro kombinirano z vsemi vrstami mesa - klobase, kosi, svinjina, goveje meso itd. V posteljno zavite zelje z gobami lahko služi kot samostojna jed. Priprava: zelje kupus. Rešite korenje na grušči z velikimi predelki. Rezano čebulo na kocke. Gobo sperite in ga obrišite do konca. Segrejte rastlinsko olje v veliki ponvi. Dodajte zelje, korenje in čebulo ter popržite. Paradižnikovo pasto razrežite z malo vode in jo dodajte v zelje. Sol in kuhamo do konca. Pripravljeno zelje, zmešano z ocvrtimi gobami in takoj postreženo.
Vrocitve: 4