Palačinke s kiselim mlekom

Mešajte jajca, sladkor in sol v veliki skledi, dokler se sladkor ne raztopi. Dodajte eno skodelico mu Sestavine:

• Kiselo mleko - 1 liter
• Sladkor - 4 čl. žlice
• Jajca - 2 kosi
• Moka - 3-4 skodelice
• Sol - 1 čajna žlička
• Soda - 1 čajna žlička
• Rastlinsko olje - 1 st. žlico

Navodila

Mešajte jajca, sladkor in sol v veliki skledi, dokler se sladkor ne raztopi. Dodajte eno skodelico moke in sodo za pecivo. Premešajte. Dodajte kozarec mleka in sončničnega olja, premešajte. Nato med mešanjem z mešanjem ali mešalcem v majhne dele v mešanico vnesemo preostalo moko in mleko. Ponovi ogenj z malo olja. Na vročem pršilu nalijte malo testa, enakomerno porazdeljenega po ponvi. Palačimo na eni strani približno 1 minuto. Zavijemo se. Pečemo še 30 sekund na drugi strani, po katerem se dokončana palačinka prenese na ploščo. Ponovimo postopek za pečenje palačinke, dokler testo ne izteče. Palačinke v kislem mleku so pripravljene. Bon appetit!

Vrocitve: 4