- jajca - 3 kosi
- pinjenec - 1 skodelica
- rastlinsko olje - 2 kosi. žlice
- pšenična moka - 1/2 skodelice
- sladkor - 2 kosi. žlice
- koruzna moka - 1 skodelica
- limona, lupine - 1 kos
- pecilni prašek - 1 1/2 čajna žlička
- soda - 1/2 čajne žličke
- sol - 1/4 čajne žličke
- maslo za cvrtje - po okusu
1. Prejmite jajca v veliko skledo in jih zmešajte z mastjo, dokler ne dosežete homogene mase. 2. Nalijte pinjenec, dodajte rastlinsko olje in nadaljujte z mastjo, dokler se vse sestavine temeljito ne mešajo. 3. V drugi skledi pomešajte pšenično moko, koruzno moko, sladkor, limonovo lupino, pecilni prašek, soda in sol. 4. Sestojite suhe sestavine v mešanico jajc in razrežite. 5. Melite maslo na vroči ponvi. Očistite fritters približno 30 sekund na vsaki strani. Bodite previdni - zelo brzdite rjave barve! 6. Postrežite palačinke z dodatki po vašem okusu.
Vrocitve: 4