Na prvi pogled je bučkina zelenjava, ki ni opazna in "slaba" v zaznavanju okusa. Toda v praksi pomanjkanje izrazitega okusa ni v slabšem položaju, pač pa prednosti bučk. Zahvaljujoč nevtralni prijetnosti, gostoti doslednosti in razpoložljivosti v finančnem načrtu je, da so bučke vse beležke o uporabi v vseh vrstah receptov za praznine. Zimski balzamat iz bučke vzemite - hitro in okusno prigrizek, ki bo vedno pomagal rezervirani hostesi v položaju "nepričakovanih gostov na pragu". V tej bučini se lahko uporabijo za izdelavo različnih konzerviranih solat, ki presenetijo vsestranskost okusa teh zelenjave s svojimi sorodniki in prijatelji. Na primer, med zelo okusnimi in priljubljenimi recepti, so naslednje solate z bučkami: z jajčevci in korenjem, s paradižniki, "lizi prste", v korejščini, "tawny jezik" z majonezo. Z najuspešnejšimi, hitrimi in ustnimi možnostmi boste spoznali naš članek z korak-po-korakih recepti s fotografskimi in video navodili.
Konzervirana solata z bučkami in paradižniki za zimo - recept po korakih s fotografijo
Najprej na vašo pozornost vam ponujamo zelo preprost in hiter recept za solato iz konzerv in paradižnika za zimo. Ta recept je prepričan, da prosim začetnike, ki se samo seznanijo z modrostjo zimskih priprav. Vse podrobnosti o pripravi konzervirane solate iz bučk in paradižnika za zimo.Potrebne sestavine za konzervirano solato iz bučk in paradižnika za zimo
- bučke -3 kg
- paradižnik - 1,5 kg
- žarnica -2 kos.
- česen-5-6 kosov.
- korenje -3-4 kos.
- Bolgarski poper -2-3 kos.
- koper za okus
- sladkor - 1 steklo
- kislina -1 steklo
- sol - 4, 5 tbsp. l.
- lovorjev list -3-4 kosov.
- poper po okusu
Korak po korak navodila za recept konzervirane solate z bučkami in paradižniki za zimo
- V pripravljalni fazi pazljivo operite vse zelenjave. Zucchini za to solato vzamemo mlado in majhno, takoj po pranju smo jih rezali v krogih srednje debeline. Paradižnik se lahko cut, in lahko pustite celoto. Čebulo razrežemo velike obroče, izrežemo česen. Korenje drobno sesekljano.
- Približno 8-10 kozarcev vode dodamo sol, kis in sladkor po receptu. Pošljimo ga na peč in ga zavrite.
- Medtem na čiste suhe brežine širimo korenje, čebulo, česen, dodamo lovorjev list in poper grah v enakih količinah.
- Nato dodajte drobno sesekljane paprike in bučke.
- Polnite z vročo slanico in pokrijte obdelovance s pokrovi. Konzerve s solato pošljemo v veliko ponev, napolnjeno z vročo vodo in steriliziramo 8-10 minut.
- Pripravljena solata je zaprta s konzervacijskim ključem in se obrne, dokler ni popolnoma hladna.
Solata iz surovih bučk za zimo brez sterilizacije - preprost recept za korakom
Druga možnost je zelo hitro in enostavno pripraviti solato - recept iz mladih surovih bučk za zimo brez sterilizacije. Solata je zelo podobna okusu za običajno vloženo gredo, vendar ima zaradi prisotnosti čebule in zelenice v receptu bogatejšo in bolj izrazito prikupnost. Kako pripraviti solato s surovimi bučkami brez sterilizacije za zimo v preprostem koraku po korakih.Potrebne sestavine za solato iz surovih bučk brez sterilizacije za zimo
- mlade bučke - 4 kos
- čebula -2 kos.
- česen - 4-5 kosov.
- lovorjev list - 2-3 kos.
- vozdika - 5 kosov
- voda - 1 l
- sladkor -2 žlice. l.
- kis 150 ml
- sol-2 žlice. l. z diapozitivom
Korak po korak navodila za solato z bučkami za zimo brez sterilizacije
- Squash za pranje in izrez v kroge okoli 1-1, 5 cm debela. Čebulice razrežemo s tankimi obročki in fino česemo česen.
- Približno tretjina kozarec, napolnjenih z bučkami (tara mora biti sterilna nujno). Nato dodajte zalivske liste in klinčki, plast čebule s česnom. Po ponovnem dodajanju sloja bučk.
- V vodi dodajte sol, sladkor, kis in mešanico dajte na srednjo vročino. Privedite marinado do vrenja in takoj odstranite s plošče.
- Nalijte vroče marinadne zelenjavo in takoj zaprite banke s pokrovi. Obrnite se pred hlajenjem, zavite v toplo.
Slastna in hitra solata bučke za zimo v korejskem slogu - korak za korakom recept
Eden od najbolj okusnih in hkrati hitrih receptov za solate iz bučk za zimo je sprememba praznin v korejščini. Za to solato je značilno veliko začimb in oprijemljivega ostrinkoja. Idealno za pripravo okusne in hitre solate iz bučk za zimo v korejskem slogu je enako za korenje.Potrebne sestavine za slastno solato bučine v korejščini za zimo
- bučke -1, 5 kg
- korenje - 250 gr.
- čebula - 250 gr.
- Bolgarski poper -200 gr.
- česen -50 gr.
- sladkor -1/2 skodelice
- rastlinsko olje -1 / 2 skodelice
- kis - 1 tbsp. l.
- sol -1 žlica. l.
- začimba za korejsko korenje
Korak po korak navodila za okusno in hitro solato z bučkami za zimo v korejščini
- Obdrži me in razrežem v slamice ali zelo tanke obroče. Čista korenja zrna na posebnem korenu za korejsko korenje. Čebulo smo vrezali v tanke polovice obročev, v česnčevem krušču pa posejamo česen. Poper se razreže v tanke trakove.
- Pripravimo marinado: v eni globoki posodi mešamo rastlinsko olje, kis, sladkor, sol in začimbe. Dobro premešajte in zmes mešajte z zelenjavo.
- Zelenjavo pustite v marinadi pod pokrovom pri sobni temperaturi približno 2-3 ure. Enkrat v pol ure dobro premešamo sestavine prihodnje gredice, da bi enakomerno razdelili marinado.
- Vzporedno z njimi steriliziramo majhne kozarce na katerikoli prikladen način. Pokriva, seveda, vreti 5-10 minut.
- Pripravite zelenjavo skupaj z marinado na suhih kozarcih. Bodite prepričani, da je količina marinade približno enaka v vsakem loncu. V posodo smo položili kozarec s solato v toplo vodo in sterilizirali 10-12 minut.
- Pazljivo odstranite obdelovance in jih priključite s pokrovčki, jih obrnite, da se ohladijo.
Originalna solata bučk, jajčevcev in korenja - recept hitro in okusno
Zucchini, jajčevci in korenje - tri zelenjave, ki se odlično ujemajo v različnih izvirnih prigrizkih, tudi v solatah za zimski tip "hitro in okusno". Naš naslednji recept za solato iz bučk je lahko smel poddavat na praznični mizi - njegov svetel videz in pikantni okus zagotovo všeč gosti! Preberite več o tem, kako hitro in slastno naredite izvirno solato bučk, jajčevcev in korenja v naslednjem receptu.Bistvene sestavine za izvirno solato z bučkami, jajčevci, korenčkom, hitro in okusno
- bučke - 2 kos.
- jajčevci -4 kosov.
- čebula -2 kos.
- paradižnik - 4 kos
- korenje - 3 kos.
- sladkor - 4 tbsp. l.
- kis - 50 ml
- česen -4-5 zob
- rastlinsko olje -2 žlice.
- sol
- poper
Korak po korak navodila za originalni solatni recept iz bučk, korenčkov in jajčevcev
- Začnemo s pripravo zelenjave, ki jo je treba oprati in posušiti od prekomerne vlage.
- Preidemo na rezanje: čebula je drobno rezana, bučke, paradižnike in jajčevce pa na majhne kocke. Korenje tri na večjem, česen tiska.
- Olje vlijemo v globoko ponev ali ponev z debelim dnom. Dodajte čebulo in korenje ter popržite do prosojnosti prvega.
- Dodajte jajčevce, bučke in paradižnike, dobro premešajte. Zmanjšajte toploto in kuhajte zelenjavo približno 25-30 minut.
- 5 minut pred koncem kaljenja dodajte sladkor, sol in kis, poper po okusu.
- Pripravljena solata se razprostira na suhih sterilnih kozarcih in močno zataknjena. Zamašene pokrove, shranite na hladnem.
Solata iz bučk za zimo "Prsti lizat" - preprost recept za korakom
Salate, kot naš naslednji preprosti recept za predjedi iz bučk, ki se imenujejo "ljudje, ki lizirajo prstom" v ljudeh, se nanašajo na zmagovalne možnosti za prazne blazine za zimo. Pri pripravi takšne solate je gostiteljica lahko zagotovljena pred njegovim neverjetnim okusom. Kako pripraviti solato z bučkami za zimo "Prsti lizati" se naučite iz preprostega recepta spodaj.Potrebne sestavine za bučko solato za zimo "Prsti lizat"
- bučke -1, 5 kg
- paradižnik - 700 gr.
- Bolgarski poper - 400 gr.
- čebula - 400 gr.
- korenje - 350 gr.
- paradižnikova pasta -100 gr.
- rastlinsko olje - 150 ml.
- jabolčni kis 2 kašike. l.
- sol - 1 tbsp. l. z diapozitivom
- sladkor - 50 g.
- poper
- česen
- peteršilj
Korak po korak navodila za preprosto recept za solato z bučkami "Prsti lizati" za zimo
- Čebula se razreže na pol obročev in ocvrsti, dokler se ne raztopi v rastlinskem olju.
- Dodajte fino naribano korenje, česen in ocvrt pet minut na nizki temperaturi.
- Za cvrtje najprej dodamo papriko, razrežemo v trakove in po 5 minutah kock paradižnika. Zaprite pod pokrovom 10 minut.
- Po okusu dodajte paradižnikovo maslo, sol, sladkor in mleto papriko. Dobro premešajte in pustite, da se ohladi 5 minut.
- Nato v ponev pošljite majhne kocke bučk. Nežno mešajte in obkrožite pod pokrovom 15 minut.
- Dodajte drobno sesekljan peteršilj 5 minut pred koncem kuhanja. Na samem koncu, vlijte v kis in pustite samo eno minuto.
- Pripravljeno solato prelijemo s sterilnimi kozarci in jih zvijamo s pokrovi.
Kako pripraviti solato bučk za zimo z majonezo - recept korak za korakom
Želite presenečiti vsakogar z nenavadnim prigrizkom? Nato pripravite solato z bučkami in majonezo za zimo. Majoneza ne samo da daje nenavaden videz in okus takšnemu pripravku, ampak tudi prispeva k njegovemu dolgemu shranjevanju. Preberite več o tem, kako pripraviti solato bučk z majonezo za zimo v receptu spodaj.Potrebne sestavine za pripravo solate z bučkami in majonezo za zimo
- bučke - 2 kg
- korenje - 250 gr.
- čebula - 250 gr.
- majoneza -180 gr.
- rafinirano rastlinsko olje - 170 ml
- kis - 125 ml
- sladkor - 3, 5 žlici. l.
- sol-2 žlice. l.
- črn poper po okusu
Korak po korak navodila o pripravi solate iz bučk in majoneze za zimo
- Zucchini razrezane v tanke trakove. Chop čebule, kot so pečenka za juho, in fino odrežejo korenje.
- Zložite vso zelenjavo v eno posodo, dodajte majonezo, sol in dobro premešajte.
- Po dodajanju sladkorja, rastlinskega olja, kisa in začimb. Ponovno dobro premešajte.
- Razpršite mase na čiste pol litrovih kozarcih, jih položite v ponev in jih sterilizirajte v štiridesetih minutah po vrenju.
- Pokrijte s kape in zavrtite, dokler se popolnoma ohladi.
Izvrstna in okusna solata z bučkami in rižem za zimsko - korak po korak recept
Zimske solate na osnovi riža in bučke so vedno priljubljene, saj predstavljajo vsestranski okras. Zaradi prisotnosti riževe solate z bučkami postane bolj hranljivo in pravilno izbrane začimbe dajejo harmonijo njegovemu okusu. Naučite se, kako pripraviti krušno in okusno bučno in riževo solato za zimo v receptu po korakih spodaj.Potrebne sestavine za krepko solato z bučkami in rižem za zimo
- olupljeni squash -2 kg
- korenje -1 kg
- paradižnik - 1 kg
- čebula - 800 gr.
- riž - 2 skodelice
- rastlinsko olje-1 steklo
- sol -4 žlica. l.
- sladkor - 1/2 skodelice
- kis - 50 ml
Korak po korak navodila za okusno solato bučk in riža za zimo
- Rešite korenje, sesajte čebulo, pustite paradižnik skozi meso. Zucchini razrezane na majhne kocke.
- Vsa zelenjava se doda v veliko ponev, dodamo sladkor, sol in rastlinsko olje. Po polnem kuhanju pol ure počakajte pod pokrovom.
- Po 30 minutah nalijemo suh riž in premešamo. Pokrijte in kuhajte dokler niso pripravljene.
- 5 minut pred koncem kaljenja dodajte kis.
- Prepack vroča solata na sterilnih kozarcih in plutovino s kuhani pokrovi.
Konzervirana solata z bučkami in paradižniki za zimo - enostaven recept po stopnjah
Menijo, da je preprostejši recept, bolj okusen pripravek. To pravilo natančno deluje z salado v pločevinkah iz bučk in paradižnika za zimo iz preprostega recepta spodaj. Sveže kumarice in paradižnike so odlično združene in v zimski pločevinici, njihova kombinacija je vredna vseh pohval.Potrebne sestavine za konzervirano solato iz bučk in paradižnika za zimo
- bučke - 2, 5 kg
- čebula -1 kg
- paradižnik -1, 5 kg
- česna-5-6 zobje
- rastlinsko olje -1 steklo
- kis 150 ml
- sol - 2 tbsp. l.
- sladkor - 30 gr.
Korak po korak navodila za solato z bučkami in paradižniki za zimo
- Zucchini razrežemo na majhne kocke, odrežemo čebule v tanke polovice obročev. Paradižnik se razreže tudi na kocke.
- Na rastlinskem olju najprej prsimo čebulo do prosojnice, nato dodajte paradižnik in bučke.
- Dodamo zatlačeni česen, sladkor in sol ter kuhamo, dokler ne skuhamo squash.
- Dodajte kis in držite ploščo še pet minut. Stew mora biti zagotovo pod pokrovom in na minimalnem ognju - samo v tem primeru se prekomerna vlaga enakomerno izklopi in zelenjava se ne posuši.
- Med obdelovanjem obdelovanca je potrebno pakiranje pripraviti. Polliterenske kozarce je treba sterilizirati na suhem način - v pečici ali mikrovalovni pečici. Pokrove je treba kuhati 5 minut.
- Za širjenje na sterilne pločevinke in plute.
Zelo začinjena solata z bučkami v korejščini za zimo - korak za korakom hiter recept
Ljubitelji z ostrimi solati za zimo morajo biti pozorni na naslednje hitro prigrizke iz bučk v korejščini. Za pripravo se uporablja več vrst aromatiziranih začimb, zaradi česar ta različica bučke v korejščini precej oster. Kako narediti slastno in začinjeno solato bucke v korejščini v hitrem receptu.Bistvene sestavine za zelo začinjeno solato z bučkami v korejščini za zimo
- bučke -2 kg
- korenje -1 kg
- čebula - 0, 5 kg
- kis - 1 steklo
- sladkor-1 steklo
- rastlinsko olje -1 steklo
- sol-2 žlice. l.
- poper - 1 žličke.
- koriander -1 žlica. l.
- stroka - 1 žlica.
- česna-5-6 zobje
Korak po korak navodila za hiter recept za vročo solato iz bučk v korejščini
- Glavna stvar v solati z bučkami v korejščini je pravilno posekati zelenjavo - od oblike je odvisna od okusa pripravljene posode. Zato sirijte na posebno rdeče korenje in dolge slamice bučke. Čebula se razreže v tanke polirne kroge. Česen se podrgne na rdečo.
- Vse zelenjavo damo v eno posodo in nadaljujemo kuhanje marinade. Za to mešanico olje, kis, sladkor, sol in začimbe skupaj. Za korejske prigrizke lahko uporabite tudi posebne začimbe.
- Marinado vlijemo z zelenjavo, temeljito premešamo in pokrijemo s pokrovom. Pustite 2-3 ure pri sobni temperaturi.
- Napolnite sterilizirane banke s promarinirano zelenjavo do roba, pokrijte s pokrovi in sterilizirajte v veliki ponvi po vrenju 15-20 minut.
- Solato zaprite s ključem za zaščito in jo zavrzite.