Kaviar z bučkami za zimo - preprosti recepti brez cvrtja in skozi meso mlin, "lizati prste" z majonezo in paradižnikov pire v večplastni

Na tisoče poletnih prebivalcev je uspelo imeti stalen vtis, da bučke niso kultivirana rastlina, temveč navadna plevela. Ta vrsta bučnice odlično raste brez rastlinjakov, gnojil, stalne skrbi in velikodušnih fruktifikacij. V dobri sezoni na trgu in na zelenjavnem vrtu squash preprosto nimajo kamnov - uporabljajo se kot glavna sestavina za zelenjavne brusilce, solate, klobase, juha-pire, enolončnice, polnjene "boksarice", "čolne" itd. In ob koncu sezone žetve pripravite vse vrste prigrizkov v bankah. Glavna vrsta takega ohranjanja se še vedno šteje za kaviar iz bučk za zimo - popolnoma je jedo v kakršni koli obliki in količini. Squash kaviar je lahko res doma ali "kot v trgovini", malo sestavine ali z dodatkom majoneze in paradižnikovega paste, kuhanega v multivarquetu, v ponvi ali v ponvi brez predhodnega cvrtja zelenjave. Vsi recepti na svoj način so uspešni in vsak od njih - lizati prste ...

Kaviar iz bučke doma za zimo - korak po korak recept s fotografijo

Po zakonu kulinaričnega žanra, preden začnete kuhati, je vredno naučiti koristne nasvete. Torej, za kuhanje kaviarja iz bučke doma, je bolje izbrati majhne plodove srednje velikosti, brez razpok, gnilobe in drugih poškodb. Kuhalna zmogljivost mora biti z debelim dnom in visokimi stranicami. Z obdelovancem med kuhanjem premešajte z leseno žlico ali lopatico. Nesterilni izdelek lahko shranite v hladilniku za največ 2-3 dni. Zato je idealno kaviar iz bučk na domu v koraku po korakih s fotografijo treba zviti takoj po koncu kuhanja.

Sestavine za pripravo squash kaviarja za zimo doma

• sveže squash - 2 kg
• čebula - 300 g
• rafinirano olje - 150 g
• paradižnik sočno - 500 g
• korenje - 300 g
• sladkor - 1 tbsp.
• poper tleh - 0,5 tsp
• navadna sol - 1 žlica.

Korak za korakom navodila o receptu za domači kaviar iz bučk za zimo

1. Sveže zrele paradižnike operejo, posušijo, razrezane na 8-10 kosov.

2. Pražite bučke iz tanke lupine in razrežite v kocko v debelini 2 cm.

3. Korenje, narezano na velikem rezilu, rezano čebulo na koščke poljubne oblike.

4. Pri močnem požaru v določeni količini olja pršite korenje in sesekljano čebulo.

5. Po 5-7 minut, v paradižnik in bučke v ponvi.

6. Čajnik pustite, ne da bi pri tem zmanjšali temperaturo vsaj 20 minut. V tem času so sestavine rahlo mehke.

7. Konec časa dodajte sol, poper in granuliran sladkor v posodo z obdelovancem. Vpijte kuhalno cono in pokrov z pokrovom pokrijte. Nadaljujte kuhanje posode za 40-50 minut pri nizki toploti.

8. Vroči kavijar iz bučke se sekira mešalnik do homogenosti, se razprostira na predhodno steriliziranih kozarcih in se spusti pod pokrove. Ohišje obdelujte v zaprtih prostorih brez direktne dnevne svetlobe.

Kaviar iz bučk z majonezo in paradižnikovimi pastami za zimo - recept na domu

Kaviar iz bučke z majonezo in paradižnikovimi pastami za zimo je najbolj priljubljen in pogosto uporablja klasični recept. Nekatere ljubice jo spremenijo, odvisno od okusa, razpoloženja in količine izdelkov. Tradicionalne sestavine se pogosto doda s sladkimi jabolkami, bolgarskim poprom, korenjem, paradižnikom, gobami in drugimi pridelki v smetnjakah. Toda tudi standardni recept za kaviar z majonezo in paradižnikom je tako uspešen, da brez kakršnih koli sprememb še naprej zaseda vodilni položaj skupaj z ostalimi.

Sestavine za pripravo domačega kaviarja s paradižnikovimi pastmi in majonezo

• bučke majhne - 6 kg
• čebulo olupljen - 1 kg
• paradižnikova pasta svetla - 0,5 ml
• rafinirano olje - 200 ml
• rafiniran sladkor - 4 tbsp.
• majoneza krepko - 500 ml
• navadna sol - 2 tbsp.
• bistvo kisa 70% - 4 tbsp.
• črna paprika črna - 1 žlica.

Korak za korakom navodila za recept za kaviar iz bučk z majonezo in paradižnikovimi pastami za zimo

1. Zucchini lupine iz zelene lupine in rezano. Žarnice odrežite na 6-8 delov. Povlecite zelenjavo v mlin za meso.
2. Maso položite v posodo in postavite obdelovancu na povprečni ogenj 2 uri. Mešajte jajca od ure do ure.
3. Dodajte paradižnikov paster, rastlinsko olje, začimbe v rastlinsko maso. Vse temeljito premešajte in nadaljujte z obiranjem.
4. Po 20 minutah postavite majonezo v ponev, jo premešajte.
5. Po pol ure odstranite posodo iz ognja in vroči kaviar zavrtite v čistih kozarcih, obdelanih s paro.

Domači losos kaviar - video recept

Domači kaviar je koristen, nizko kaloričen izdelek, ki ga telo zlahka absorbira in je optimalno primeren za prehrambeno prehrano. Popolnoma uravnava beljakovine, maščobe in ogljikove hidrate, minimalno število kalorij pa vam omogoča, da uživate v kuhanju, tudi za diabetike, ljudi s prekomerno težo, gastrointestinalnimi motnjami itd. Zaradi visoke koncentracije železa, fluora, bakra, fosforja, kalija, vlaknin in vitaminov domači kaviar iz bučke ne širi samo razpon zimskega menija, pač pa tudi telo daje uporabne snovi. Oglejte si podroben video-recept za pripravo in shranite okusno prigrizek za zimo:

Okusni kaviar z bučkami za zimo v multivariatnem - recept doma

Kumar kaviar je priljubljen v mnogih državah sveta. Najpogosteje se zelenjava prežge z drugimi primernimi zelenjavo, začimbami, soljo, zelenjavo, oljem in nato toplotno obdelajo. Posebej občutljiv kaviar iz bučke se dobi, če ga pripravite za zimo v multivarku. S pomočjo te naprave ni potrebe po dolgem kuhanju krompirja, ki pomembno vpliva na hitrost kuhanja in kakovost končnega izdelka. Če vas zanima krasen kaviar iz bučk za zimo v multivarku, natančno preberite korak za korakom recept za kuhanje.

Sestavine za pripravo domačega kaviarja iz bučk za zimo v multivarku

• bučke (lahko so stare) - 500 g
• pasta debel paradižnik - 2 žlici
• korenje - 2 kos.
• čebulo olupljen - 2 kos.
• Bolga rumena ali zelena paprika - 1 kos.
• sol - 1 tsp.
• olje (lahko je oljčno) - 4 tbsp.
• sladkor - 1 tsp

Korak-po-korak navodila na recept domačega kaviarja za zimo za multivarka

1. Olupljene čebule in korenje, narezane na kocke, skupaj z oljem v skodelici multivarka. Kuhajte 20 minut v načinu "pečenja".
2. Zucchini lupine in rez. Iz bolgarske poperke odstranite jedro s semeni, meso razrežite v trakove. Dodajte zelenjavo v skledo v pečenko in nadaljujte kuhanje še nadaljnjih 20 minut, občasno premešajte.
3. Po preteku časa pripravite paradižnikovo maslo, sladkor in sol. Spremenite način na "Kaljenje" in pustite jajca 50-60 minut.
4. Na signal multivarkerja prenesemo vročo maso v skledo in jo obdelamo z potopljenim mešalcem. Nato prenesite v sterilne pločevinke in pečat za zimo s ključem za sončenje. Držite domačo squash v shrambi, kleti ali na zasenčeni balkon.

Kaviar iz bučk za zimo kot v trgovini - recept po korakih doma

Vsak GOST recept se šteje za standardno. Jedi kuhane z njihovo uporabo imajo odlične okusne lastnosti in najbolj neškodljivo sestavo. Med njimi je mogoče prenesti kaviar kaviar za zimo, kot v trgovini. Toda ne tisti, ki danes napolni okna trgov, ampak pravi - sovjetski. Če ste nostalgični za naravne okuse iz otroštva, je kaviar iz bučk za zimo kot v trgovini idealna možnost.

Sestavine za pripravo domačega kaviarja iz bučk, kot v trgovini za zimo

• kozice srednje velikosti - 1 kg
• debela paradižnikova pasta - 80 g
• rastlinsko olje - 50 g
• čebulo olupljen - 40 g
• korenje - 60 g
• koren zelene - 20 g
• granulirani sladkor - 1 tsp.
• sol ni jodirana - 1,5 tsp.
• poper - 1 žličke

Korak-po-korak navodila na receptu squash kaviarja tako v trgovini doma

1. Zelenjavno pranje, odstranite kožo, posušite kašo v skodelice debele 1,5 cm. Pokažite zelenjavo na visoki vročini, dokler ne nastane hrustljava skorja.
2. Čebulo, korenje in koren zelene rezine, nato pa - spržite v olju, levo po bučini.
3. Združite vso zelenjavo, olje iz kruha prelijemo v njih in kaviar posadite z potopljenim mešalcem.
4. Položimo homogeno maso v debelem ponevu, sezono s soljo, poprom in pokrovom z paradižnikovo pasto. Jajca po 30 do 40 minutah segrejte na nizko temperaturo.
5. Popolnoma oprane pločevinke z vrelo vodo. V posodo razpršite vroči kavijar "tako kot v trgovini" in ga zlijete do pozimi s pokrovi kositra.

Kaviar iz bučke skozi meso mlin za zimo - preprost recept brez cvrtja

Priprava kaviarja iz bučk za zimo skozi meso za mletje za preprost recept brez cvrtja ni zaman za najbolj pismen in varen. Rastlinsko olje, ki se uporablja pri cvrtju izdelkov pod vplivom temperature, proizvaja škodljive rakotvorne snovi, ki negativno vplivajo na zdravje. Poleg tega med kuhanjem zelenjava absorbira prekomerno maščobo, kar znatno poveča kalorično vsebino gredice. Hitreje, lažje in ceneje ohranja zelenjavno prigrizek s predfretizacijo ali sterilizacijo. V podporo temu - kaviar iz bučke skozi meso mlin za zimo na preprost recept brez cvrtja.

Sestavine za pripravo kaviarja iz bučke skozi meso za mletje doma

• bučke srednje velikosti - 3 kos.
• korenje - 600 g
• jabolka ne kisla - 400 g
• čebula - 400 g
• Zreli paradižniki - 2 kg
• sladki rumeni poper - 500 g
• dišeča paprika - 12 kosov.
• list lovorja - 3 kos.
• sol in granuliran sladkor

Korak-po-korak navodila na recept domačega kavijaja skozi mlin za mletje brez cvrtja

1. Vsa sveža zelenjava (razen čebule (pranje, čiščenje in zvijanje v mesni brusilnik.
2. Maso dajte v srednjo toploto v ogromni ponvi.
3. Na rastlinskem olju lepo nabirajte čebulo in popržite. Ocvrto čebulo položite v ponev z zelenjavo.
4. Dodajte začimbe v pripravku in še polivte kuhajte še pol ure.
5. Razpršite jajca na čiste pločevinke in jih sterilizirajte v vreli vodi vsaj 30 minut.
6. Okrasite domači kaviar s ključem, obrnite pokrove in pokrijte s toplo odejo.

Kaviar iz bučke "lizi prste" za zimo: video recept

Danes so bučke priljubljene po vsem svetu. Toda pred 5000 leti je bil grmičevje buče znan le v Mehiki, kjer je ostalo dolgo obdobje. Prva omemba gojenja in priprave bučk v Evropi je datirana v začetku 16. stoletja. Od takrat je bila rastlina popolnoma obdelana, načini predelave in spravila pa so bili pomnoženi s stokratnim. Optimalno med njimi je še vedno priprava okusnega domačega kaviarja iz bučk "lizati prste" za zimo. Najljubši prigrizek domačinov Sovjetske zveze in zdaj ne pušča najvišjega ratinga najbolj priljubljene ruske ohranitve. Za več informacij o tem, kako pripraviti kaviar iz bučke, "lizi prste" za zimo, si oglejte video recept. Kaviar z bučini za zimo, kuhan z paradižnikovim pirejem in majonezo v multivarku - to ni samo okusna sezonska hrana, ampak tudi obvezen del prehrane ljudi, ki gledajo svoje zdravje. Domači squash se pripravi po receptih s fotografijami, shranjenimi za dolgo časa in takoj izgine iz tabele.