- školjke - 2 kilogram
- olje - 1 kos
- lovorjev list - 1 kos
- sol - 1 kos
- smetana - 2 predmeti. žlice
- Pivo - 2 skodelice
- šalotka - 2 kosi
- Tizi - 1 žlička
- poper - 1 kos
- Dijon gorčica - 1 Art. žlico
Sestavine temeljito izperite školjke. Poskrbite, da bodo vsi tesno zaprti. Talite olje v ponvi in dodajte papriko, šalotke, lovorje, kumine, sol in poper. Nalij pivo in ga zavrite. V školjke pivite dagnje in kuhajte 3,5 minute. Odstranite školjke iz juhe in zavrzite tiste, ki niso odprti. Dodajte smetano in gorčico v juho. Postrezi z školjko in skorjim kruhom. Bon appetit!
Vrocitve: 2