- zmehčano maslo - 1 skodelica
- sladkor - 2 skodelice
- jajca - 3 kosi
- aroma lubenice - 1 čajna žlička
- moka - 3 1/2 skodelice
- soda - 1 čajna žlička
- pecilni prašek - 1/2 čajna žlička
- sol - 1/2 čajne žličke
- kisla smetana - 2 pokala
- barvanje hrane - 1 okus (neobvezno)
- zmehčano maslo - 6 st. žlice (glazura)
- aroma lubenice - 1 čajna žlička (glazura)
- limonin sok - 1 st. žlica
- mleko - 3 predmete. žlice (glazura)
- sladkor v prahu - 5-6 skodelic (glazura)
- barvanje hrane - 1 okus ((neobvezno) glazura)
1. Kuhajte s kapucami. Pečico segrejte na 175 stopinj in plast oblike z oblogami za papir. Odstranite moko, soda, prašek za peko in sol skupaj v skledo. Sesajte maslo in sladkor skupaj v veliko skledo z mešalcem. Dodajte jajca, eno naenkrat, po vsakem dodajanju. Mešajte z okusom lubenic. Dodajte približno tretjino mešanice moke in obrišite mešalnik pri srednji hitrosti. Dodajte polovico kisle smetane in biča. Ta postopek ponovite z preostalo moko in kislo smetano. Po želji dodajte barvilo za hrano. Vstavite 2 žlici testa v vsak vložek papirja in pecite 20 minut, dokler zobotrebec, vstavljen v sredino, ne bo več zapustil nekaj drobtin. Pustite, da se popolnoma ohladi pred nanosom glazure. 3. Da bi zaledeneli, veliko skledo združite maslo in približno tretjino sladkorja v prahu. Mešajte z mlekom in temeljito premagajte s tretjim sladkorjem v prahu. Mešajte z limoninim sokom. Dodajte še preostali sladkor v prahu in bič. Dodajte okus lubenic. Če je ledenje preveč tekoče, dodajte še več sladkorja v prahu. Če želite, dodajte barvilo. 4. Okrasite pokrovček z glazuro in peciva, da naredite seme lubenic.
Vrocitve: 15-18