- moko - 2 1/4 skodelice
- kakav - 1/2 skodelice
- pecilni prašek - 2 1/2 žličke
- sol - 1/4 čajne žličke
- maslo - 12 čl. žlice
- ekstrakt vanilije - 1 1/2 čajna žlička
- sladkor - 1 1/2 skodelice
- jajca - 2 kosi
- mleko - 1 st. žlico
- sladoled jagode - 1-1,2 kilogram
V srednji posodi premešajte moko, kakav v prahu, prašek za peko in sol skupaj, pustite v prahi. V električnem mešalniku razbijte maslo, vanilijo in sladkor. Dodajte jajca in mleko. Dodajte mešanico moke in zmešajte pri nizki hitrosti. Testo razdelite na polovico, zavijte v plastično folijo in položite v hladilnik 1 uro. Pečico segrejte na 170 stopinj. Testo prepustite na rahlo rumenoj površini do debeline 3 mm. Izrežite testo srca s premerom 7 cm, z uporabo različnih kalupov ali piškotkov. Piškotke postavite na listo približno 30 minut. Izstopite iz hladilnika, piškotek z vilicom. Pečemo 12 do 15 minut. Pustite, da se rahlo ohladi na pločevinastem listu, nato pa pustite, da se ohladi na rešetki. Poli piškot sladoled približno 1 cm debelo, prekrijejo preostalo polovico z vrha. Takoj dajte v zamrzovalnik. Posedajte neposredno iz zamrzovalnika. Sendviči lahko hranite v nepredušnem vsebniku v hladilniku 3 do 4 dni.
Vročine: 24