- Bolgarski poper - 1 kos
- kumare - 1 kos
- limona - 1 kos
- jajca - 1 kos
- piščanec - 200 gramov
- juha - 150 gramov
- želatina - 3 grama
Kuhamo juho in ohladimo v juhi. Od kosti ločimo skoraj vse meso, ne morete se dotikati kril. Potopite želatino. Želatino raztopimo v juhi. Kuhamo eno trdo kuhano jajce in ga razrežemo na tanke rezine kumare. Piščanca prenesite v globoko skledo, okrasite z jajcem, limono, svežimi kumaricami, zelenicami - peteršiljem ali koperjem. Napolnite juho z vrhom in jo ohladite. Nato postavite drugo plast mesa in drugih sestavin ter ponovno nalijte v juho. Smo kul. Ko je želatina zamrznjena, kalup za sekundo potopimo v posodo z vročo vodo in jo zavito v posodo. Sedaj vzemite obliko "srca" s trdimi robovi in jo pritisnete na želečo, izrežemo srce. Če želite na vrhu jellieda dobiti prelepe plasti druge barve, lahko to naredite na naslednji način: premešajte majonezo z želatino in jo prelijte v želečeno piščanco. Ko je sloj majoneze strjen, nalijte piščanca. Za zeleno barvo - uporabite naribano kumarsko lupino, za rdeče-drobno sesekljano sladko rdeče paprike. Načelno lahko dosežete drugačno barvo s pomočjo navadnega barvanja hrane.
Vrocitve: 4