- moko - 1/2 skodelice
- sol - 1 čajna žlička
- sveže poper - 1/2 čajne žličke
- fileti belih rib - 2 kosi
- maslo - 2 kosi. žlice
- oljčno olje - 2 kosi. žlice
- mandlji - 2 kosi. žlice
- peteršilj - 1 1/2 Art. žlice
- limona - 1 kos (sok in fino sesekljano lupino)
1. Mokro, sol in poper zmešajte v plitvi posodi. Filete ribite v mešanici moke, da pokrijejo ribe z vseh strani. Odpravite odvečno moko. 2. Melite maslo z oljčnim oljem v ponvi na srednji vročini. Ko se olje začne peno, dodajte filete. Fry do zlate rjave barve, 2 do 3 minute na vsaki strani. Filete položite v posodo. 3. Dodajte mandlje, zelenjavo peteršilja, limonino lupino in 2 žlici limoninega soka v ponvi. Nalijte filete in služite z limonskimi klini.
Vrocitve: 2