Testo za pico na skuta Da bi pica ne uporabljajte le kvasa za testo. Predlagam, da pripravimo testo iz skute, ki ga pripravimo hitreje in lažje od kvasa. Za njegovo gnetenje bo potrebno le nekaj minut. Res je, da morate počakati 30-40 minut, dokler testo ni v hladilniku. V tem času lahko pripravite polnjenje. Testni test se izkaže za zelo okusen.
Sestavine:- Moka, pšenica 250 g
- Curd 100 g
- Kefir 50 ml
- Jajca piščanca 1 kos.
- Sončnično rafinirano sončnično olje 4 tbsp. l.
- Soda 0,5 tsp.
- Sol 1 tsp.
- Korak 1 Za pripravo testa iz pizde, potrebujemo jajce, moko, skuto, sodo, sol, sončnično olje, kefir.
- Korak 2 Povežite skuto in jogurt. Dobro mletje.
- Korak 3 Mešajte v sončničnem olju.
- Korak 4 Dodajte jajce in sol.
- Korak 5 Mešajte v moki in pecilni sode. Zamesite testo.
- 6. Testo položite v hladilnik 30 minut.