Cupcake z dvema sirima Slastna torta s sirom! Pravi užitek za ljubitelje domačih peciva. Torta s tem receptom je preprosto odlična, občutljiva, z bogatim sirom (tudi s sirom!) Okus in aroma! Seveda je med sestavinami poseben kraj parmezan sir - brez njega se ne izkaže tako okusno! Struktura končnega testa je zelo nežna, mehka, celo rekla bi - popolna! Ta kruh lahko pripišemo tako sladkim kot sladkim pecivom, saj je dobro za čaj in kot kruh za prvi in drugi tečaj! Zelo vam priporočam, da poskusite kuhati!
Sestavine:- Jajca piščanca 3 kos.
- Sezamovo črno 2 g
- Sončnično rafinirano sončnično olje 3 žlice. l.
- Kefir 5 sekund. l.
- Krompirjev škrob 4 žlice. l.
- Pšenična moka 3 tbsp. l.
- Sol 2 ščepec
- Sladkor 3 tsp.
- Parmezan sir 35g
- Sir s trdimi 250 g
- Pecilni prašek 1,5 tsp.
- Korak 1 Za sirno torto potrebujemo trdi sir (kot so ruski, nizozemski), parmezan sir, piščančja jajca, pšenična moko, krompirjev škrob, kefir, rafinirano olje iz sončničnega olja, sladkor, sol, pecilni prašek, črni sezam.
- Korak 2 Mešajte jajca, rafinirano olje iz sončničnega olja, kefir, sladkor, sol. Zmešajte, dokler se gladi.
- Korak 3 Mešajte moko s škrobom in praškom za peko, vlijte v maso jajc.
- Korak 4 Mešajte s vretenom, dokler ne dobite homogenega testa.
- Korak 5 Odtrgajte na parmezan in sir sira, vlijete v testo.
- 6. korak Nežno premešajte.
- Korak 7 Za torto postavite sirno testo v pravokotno obliko (imam silikon, nič ne mazam).
- Korak 8 Zgoraj, obilno potresemo s črnim sezamom. Lahko potresemo kumine ali bele sezamove.
- Korak 9 Sesajte torto v segreti pečici na 180-190 ° C in pecite približno 35 minut, dokler zlato rjava. V prvih 15 minutah pečice ni mogoče odpreti! Služiramo torto, toplo ali ohlajeno - vsekakor bo zelo okusno.