- Česen - 4 zobe
- kupček Dill - 1 kos
- Majoneza - 1 kos (paket)
- Kefir ali mleko - 1 steklo
- Poper in sol - - po okusu
- Turčija ali piščančja jetra - 1 kilogram
- Sir iz klobase - 600 gramov
- Piščančja jajca - 3 kosi
- Šampinjoni - 800 gramov
- Moka - 8 čl. žlice
- Čebula - 3 kosi
1. Jetro skupaj z česnom in polovico čebule prehaja skozi meso. Dodamo dve jajci, začimbe in sol v jetra. Zvarili bomo trda kuhana jajca, uporabna bodo za dekoracijo. 2. Pour kefir ali mleko, dodajte prešano moko, dobro premešajte, tako da se ne oblikujejo kocke. 3. V dobro segreti ponvi, namaščeni z oljem ali maščobo, pečemo pecivo na srednji vročini, tri minute na obeh straneh. Pol ure bomo gobe, fino posekljamo čebulo in gobe. Čebulo shranite v segreto ponev, dodajte gobe in obara, dokler se ne prižge pokrov. Pred zamrznjenim sirom se je zdrobil na večjem delu. 4. Hlajene torte se zbirajo v torti. Majonezo namažite torto, tako da so dobro namočene. 5. Za vsako torto si delimo polnjenje sira in gobe. Na prvi mazani torti porazdelite nariban sir. Pokrijte z drugo torto, mazite z majonezo, pražite gobe in čebulo na vrhu. Pokrijte z drugo torto in namažite. Nadomestno izmenično polnjenje. Dajemo pecivo za pivo. 6. Natrem protein piščančjih jajc tvrdo kuhamo, potresemo površino torte. Paradižnik in koper okrasijo vrh torte
Vročine: 6