Keks iz kestenske moke Kestna torta se naredi tako, da pšenično moko zamenjamo s kostanjevim moko. Ta keks je lahko odlična rešitev za ljudi, ki ne prenašajo izdelkov brez glutena. Kaplja ruma ali brandy, dodana testu, bo prijeten vonj torti, črna čokolada pa bo prispevala k »sreči«! Prav tako lahko dodate jusum ali suho sadje v skodelico, če želite dati še več raznolikosti okusu.
Sestavine:- Mlečna jagoda 150 g
- Pecilni prašek 1 tsp.
- Sveže mleto kavo 2 tsp.
- Čokoladno črna 50 g
- Sončnično olje, sončnično olje, 50 ml
- Kefir 200 ml
- Jajca piščanca 2 kos.
- Sladkor 120 g
- Krompirjev škrob 100 g
- Aroma za živila "Rum" 1 ml
- Korak 1 Potrebovali boste: kostanjevo moko, krompirjev škrob, kefir, jajca, sladkor, čokolado, prašek za peko, črno kavo, sončnično olje in rum (ali rum).
- Korak 2 Mešajte vse suhe sestavine: moko, škrob, pecilni prašek, kava, sladkor.
- Korak 3 Mešajte tekoče sestavine: jajca, kefir in maslo.
- Korak 4 Tekočino zmes vlijemo v suho mešanico in jo malo premešamo. Utrljajte čokolado.
- 5. Testo vlijemo v posodo za torto, predhodno naoljena.
- Korak 6 Pečemo pri 200 ° C prvih 15 minut, nato spustimo temperaturo na 180 ° C in pecemo do pripravljene (približno 30 minut).