- Por - 1 kos
- šalotka - 1 kos
- lososov file - 250 gramov
- oljčno olje - 2 kosi. žlice
- Feta - 100 gramov
- navaden jogurt - 150 gramov
- paradižnikova pasta - 1 čajna žlička
- Limon - 0,5 kosov ((neobvezno))
- sol, poper - - po okusu
Lepo si odrežite por in šalotke. Filete lososa odrežite na 2 cm kocke, hranite samo meso, odstranite kožo in kosti. Pijte olivno olje na ponvi, dodajte narezane šalotke, sol in poper. Frite zelenjave za 1-2 minut na srednji vročini. Nato dodamo sesekljane por in dobro premešamo. Rahlo popržite, tako da ostane lepo in zeleno. Odstranite iz vročine. Pijte oljčno olje v ponev in takoj, ko postane vroč, dodajte ribe. Fry 2 - 3 minute, tako da so kocke na straneh postale rjavkaste. Odstranite losos iz ponve na ploščo in pustite v prahi. Ponovno namestite ponev na srednjo vročino in dodajte feto, sesekljan na majhne koščke. Mešajte, dokler se sir ne stopi. Dodajte jogurt in paradižnikovo pasto, prinesite vse do vrenja, občasno premešajte. Vrnite kocke lososa v ponev in nežno premešajte. Dodajte limonin sok, če je potrebno. Odstranite iz vročine. Na ploščo položite čebulo, položite losos in prelijte ribe z omako. Nudite takoj.
Vrocitve: 4