Značilnosti prehranske prehrane poleti in pozimi

Za vsako žensko, ki želi imeti vitko in pametno sliko, je treba v celotnem koledarskem letu strogo upoštevati osnovna pravila prehranske prehrane. Pri načrtovanju prehrane v različnih letnih časih pa je treba upoštevati nekatere značilnosti, ki jih razlaga vpliv spreminjajočih se okoljskih razmer na organizem. Zato je v jedilnem menuju v poletnih dneh z ustrezno prehrano nekoliko drugačen od tistega, ki je bil določen med hudimi jesenskimi zmrzali. Torej, kakšne so značilnosti prehranske prehrane poleti in pozimi?

Poleti (zlasti pri zelo visoki temperaturi okoliškega zraka), našemu telesu res potrebuje večjo količino hladne tekočine. Spomnite se, kako se počutite, ko ste v pisarni med delovnim časom, recimo, v juniju ali juliju na svetel, sončen dan. V takšnih časih oseba izgubi veliko vode z močnim potenjem. Znanstveniki so dokazali, da lahko izguba 20% vode v telesu že povzroči smrt. Zato mora poleti prehranska prehrana nujno vključevati veliko brezalkoholnih pijač - predvsem mineralne vode ali naravnih sokov. Vendar pri izbiri sokov je treba pozornost nameniti vsebnosti sladkorja, saj bo presežek tega ogljikovega hidrata prinesel "ekstra" kalorij telesu, kar pa bo prispevalo k nastanku maščobnih oblog in videzu presežne telesne mase. Iz istega razloga je poleti zaželeno omejiti uporabo sladic in maščobnih živil (maščobe dvakrat toliko kalorij istega sladkorja).

Druga značilnost dietne prehrane poleti naj bi bila sorta, vključena v meniju sadja in zelenjave. (Poleg tega se lahko konec poletja kupujejo na skoraj vseh trgih in veliko cenejši kot pozimi). Rastlinska hrana nasiči naše telo z vsemi potrebnimi mineralnimi substancami (prav tako se zelo pogosteje izgubijo med potenjem v vročih dneh), bodo zadovoljili občutek lakote, hkrati pa bodo zagotovili prejemanje zelo majhnih količin kalorij (kar bo preprečilo nastanek presežne telesne mase). Poleg tega ima sadje in vosek eno lastnost, ki je zelo pomembna za prehrambeno prehrano - vsebujejo skoraj vse vitamine, potrebne za človeško telo. Zato je uporaba jedi iz rastlinskih proizvodov eden od nepogrešljivih lastnosti zdravega načina življenja in racionalne organizacije prehranske prehrane.

Pozimi se temperatura okoliškega zraka znatno zmanjša, in ko greš na cesto, kljub toplim oblačilom in obutvam, naše telo izgubi veliko več toplote kot poleti. Zato bi morale biti posebne značilnosti organizacije prehranske prehrane v zimskem času določeno povečanje skupne kalorične vsebnosti prehrane (seveda, če ne preživite celotne zimske sezone v nekem eksotičnem kotu našega planeta, kjer se skozi celo leto opazuje visoka temperatura okoliškega zraka). Ne kategorično zavračajte uporabe celo določene količine maščobnih živil, ker bodo v naše telo dali potrebno število kalorij, potrebnih za zapolnitev povečane toplotne izgube. Vendar pa je navsezadnje treba takšne izdelke z visoko vsebnostjo maščobe porabiti zjutraj, tako da ni tveganja za prekomerno telesno težo.

Kar se tiče mineralne vode in sokov, ki so tako poleti pozimi potrebni, jih ni potrebno preveč porabiti, saj organizem v razmerah zniževanja temperature zraka nasprotno poskuša znebiti odvečne vode (to je zaradi visoke toplotne moči, poraba toplote v hladnih pogojih mora biti shranjena). Zato je značilnost preloma na delovnem mestu v zimskih mesecih namesto pitja kozarca mineralne vode čajna slovesnost, na kateri lahko pijete skodelico vročega zeliščnega čaja. Vendar pa ne pretiravajte z vsebnostjo dodanega sladkorja - ne pozabite, da gre za precej visoko kalorično snov. Vroči čaj sam lahko ogreje naše telo, ga dobavlja z določeno količino toplote, in dodatne kalorije tukaj niso tako nujne.

Večerja s prehrambeno prehrano v zimskem času bi morala biti, tako kot poleti, manj kalorična v primerjavi z zajtrkom ali kosilom. Vendar pa je posebnost uživanja hrane v večernih urah pozimi v primerjavi s poletnimi meseci še vedno rahlo povečanje vsebnosti kalorij (kar je povezano s splošnim povečanjem stroškov energije v hladni sezoni). Zato je malo verjetno, da boste upravljali z zelenjavno solato sami, še posebej, če boste morali čez dan preživeti veliko časa na prostem.