- jajca - 2 kosi
- mleko ali pinjenec - 2 skodelice
- moko - 2 pokali
- pecilni prašek - 1 st. žlico
- sol - 1/2 čajne žličke
- repično olje - 1/3 skodelice
1. Razdelite jajca v veverice in rumenjake. Pobijte beljakovine v mešalcu pene v posodi z visoko hitrostjo. 2. V ločeni veliki skledi mešajte mleko, moko, prašek za peko, sol, olje iz repičnega semena in jajčne rumenjake. Prebite mešalnik pri nizki hitrosti. Povečajte hitrost v medijih in premešajte, dokler ni gladka. 3. Nežno položite jajčne belce v testo in ročno premešajte. 4. Nalijte 1/2 skodelice kuhanega testa čez ogrevan vafelj. Vrenite rezine, dokler niso skuhani. 5. Vložite vaflje s poljubnimi polnili po svoji izbiri: lahko je sveže sadje, stepena smetana, banane, oreški, lubenica in javorjev sirup.
Vzdrževanje: 8